中国三十大发明(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

txtpdf查看全部>> 2019-03-23

中国三十大发明（平装）（2017年中国好书）

作者:·华觉明，冯立昇 主编

格式: pdf、txt、epub、azw3、mobi、docx

编辑推荐

★中国的事情，中国人自己要把它弄清楚。在发明创造的问题上，中国要有自己的话语权。

★在近百年中国科技史研究的基础上，作进一步的探索、评估和梳理，从中遴选出具有原创性、特色鲜明，对中国以至世界文明进程有突出贡献和广泛影响的重大发明。

★全书50 余万字，近600 幅图，所述的三十大发明贯通古今。

★华觉明、冯立昇主编，三十多位国内重量级科技史研究专家参与撰写。

 

内容简介

《中国三十大发明》共有34 篇文章，其中33
篇分述中国自远古至当代的三十项重大发明：粟作，稻作，蚕桑丝织，汉字，十进位值制记数法和筹算，青铜冶铸术，以生铁为本的钢铁冶炼技术，运河与船闸，犁与耧，水轮，髹饰，造纸术，中医诊疗术（含人痘接种），瓷器，中式木结构建筑技术，中式烹调术，系驾法和马镫，印刷术，茶的栽培和制备，圆仪、浑仪到简仪，水密舱壁，火药，指南针，深井钻探技术，精耕细作的生态农艺，珠算，曲糵发酵，火箭与火铳，青蒿素和杂交水稻。

作者简介

华觉明，著名科学技术史研究专家，主要研究领域为古代青铜冶铸术、钢铁技术、机械史和技术哲学等，近年来致力于传统工艺研究及保护。著有《中国冶铸史论集》《中国上古金属技术》《中华科技五千年》《中国古代金属技术》。

冯立昇，清华大学科技史暨古文献研究所所长，主要从事中外数学史、中国机械史、中国测量学史、中国物理学史及中国少数民族科技史等方面的研究工作。著有《中国古代测量史》《中日数学关系史》等。

目　　录

001/绪言 

001/中国三十大发明之分说 华觉明 

001/粟作 曾雄生 

012/稻作 曾雄生 

026/蚕桑丝织 赵 丰、刘 辉 

045/汉字 鹏 宇 

066/十进位值制记数法和筹算 郭书春 

092/块范法 苏荣誉 

100/以生铁为本的钢铁冶炼技术 华觉明、黄 兴 

113/运河船闸的发展与创新 周魁一 

129/卓然独立于世的中国大运河 张伟兵 周魁一 

159/犁与耧 冯立昇 

181/水轮 张柏春、关晓武 

194/髹饰 张 燕 

212/造纸术 潘吉星（陈彪整理） 

238/中医诊疗术 牛亚华 

256/瓷器 杨永善 

277/船尾舵 席龙飞 

285/中式木结构营造技术 郭黛姮、安沛君 

312/中式烹调术 邱庞同 

328/系驾法和马镫 陈晓珊 

343/印刷术  潘吉星

353/茶的栽培和制备 周嘉华 

366/圆仪浑仪到简仪 

——赤道式天体测量仪器的发明与使用 石云里 

381/火药 钟少异 

400/水密舱 席龙飞 

409/深井钻探技术 潘吉星（关晓武整理） 

432/指南针 戴念祖 

451/精耕细作的生态农艺 闵宗殿 

470/珠算 冯立昇 

490/曲蘖发酵 周嘉华 

502/火器与火铳 游战洪 

524/人痘接种 牛亚华 

534/杂交水稻 辛业芸 

547/发明和文明 

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