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作者:（新西兰）格兰特·斯科菲尔德等
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
正在减肥路上的你，
还在强迫自己控制食欲，拒绝一切美食诱惑吗？
还在跑步机上孤独地挥汗如雨，累到腿软吗？
是时候翻转金字塔，打破脂肪恐惧症了。
本书由三位不同领域的专家合作完成，他们各司其职，分别从理论、科学、实践角度，分析人为什么会发胖、吃肉跟长胖的关系、如何既能保持好身材又不亏待自己的胃等问题，
并为我们提供了一种全新的LCHF（Low-Carb, Healthy-Fat）饮食法。LCHF 的核心理念就是多吃优质脂肪，少吃碳水化合物。从营养学角度讲，严格控制卡路里摄入量，可以控制血糖，将脂肪作为持续而稳定的能量来源，可以让人精力充沛并且保持饱腹感，进而达到健康瘦身的目的。本书还为你量身定制了精致的 LCHF 中西餐食谱：早中晚餐营养均衡，小点心花样翻新。
健康瘦身之外，你会收获一种全新的生活方式：不愧三餐，快乐减肥。
去你的脂肪(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
网友评价：
- 看完一遍了明白了，低糖优脂饮食是一种健康的饮食方式，对身体都诸多益处，坚持低碳
- 我是被封面的黄油和名字吸引的，看着就给力，如果效果也一样给力，那就妥妥的了。
- 最近买了几本关于生酮的书，纸张质量很不错。为了健康，慢慢研究。
- 本来是买给家人，结果自己先看了一遍，不是纯理论，在这类书籍里，算是非常容易懂，也比较有意思的一本了。
- 这本书就非常超越一般人的常识了，但是确实有用，学过医的人更容易懂，我照着做，确实不容易胖起来了，超赞！
- 这种饮食方法简直就是为我这种无肉不欢的人量身定做的好吗！！吃肉嘛！我能吃一头年！Yeah！居然有吃肉的减肥法，开心了！
- 内容贴近生活，买回来推荐给家里老人看，毕竟老人每天的碳水化物吃的太多
- 原来选油还有这么多讲究！原来从来不知道哎，等我把家里的花生油吃完了，就换橄榄油！
- 非常好的书，读书爱智慧，一定要收藏
- ……..
- 一本减脂书，居然很贴心的配了《来吃好饭》的食谱书，减肥的路上不用再饿肚子了
- 定期锻炼对于保持最佳健康状态极为重要。但LCHF的美妙之处在于，它能让你在无需过多锻炼的情况下控制自己的体重
- 这是本好书
- 之前有了解过“低碳饮食”，最开始以为与生酮饮食一样，整本书读下来发现两者之间是有区别的，生酮饮食对碳水的摄入量极其严格，并且要求脂肪一定得到达75%。生酮饮食最好在专业人士指导下进行。而lchf低糖优脂饮食法更加强调吃优质得脂肪，吃一定量得好的碳水食物，对比列没有那么高得要求。在看完本书后，我把家里得油扔了，买了橄榄油、椰子油、黄油、猪油准备换着吃。注重健康的朋友可以读读这本书。
- 饮食均衡这个道理都懂，但是怎么吃，怎么才算均衡，什么样的比例，看完这本书原来的疑惑就都消除了。我不挑食，希望可以通过低糖优脂调整自己，变得更健康啊。
- LCHF饮食法是一种新的饮食方法，更是一种前所未有的健康理念。对许多人来说，健康可能不是你人生之中最重要的事情，但是没有了健康，其他的事情就没有意义了。当你健康时，几乎一切皆有可能
- 正版书，不知道是翻译的问题还是原作编排问题，读起来不是很流畅，有些绕。
- 不管吃西餐还是中餐，只要符合LCHF的理念，还是可以选到挺多可食用的，不用错过太多之前爱吃的东东，嗯，尝试一波！
- 正在阅读当中不错
- 很多人都在极力地打造自己的形体，控糖绝对是一件体现个人自律，时间规划，饮食规律，以及调节心态的工程。
- 关于脂肪的一本专著，还没看。
- 有用！好好好好好好好好好好好好好好
- 我最爱吃火锅了，每次为了减肥都忍痛割爱。看完这本书，真是颠覆了我的减肥观了，火锅竟然是符合LCHF的减肥食品，哈哈！开心到飞起！吃火锅去喽
- 希望通过LCHF 饮食，确保优质碳水化合物进入每日食谱，期待坚持一段时间后，能焕发出一个全新健康的自己
- 第一天之后就慢慢习惯了,不光是减肥,然后开始遛弯,出了点汗直接去汗蒸,下午开始上私教课,嘻嘻,比节食舒服多了,哈哈哈
- 早就听说过控糖饮食，一直没有实践，虽然没有全部读完，但完全可以成为我控糖饮食的指导书
- 当当好品质
- 适合没有控糖基础的小白阅读，里面的内容大多在网上都看过，不过本书有独到的见解，对我的帮助很大。
- 其实瘦下来真的是很容易的一件事情。只要稍微了解一下科学的控糖方式及适合自己的方法，再加上一点点热情和自律就可以。
- 在意大利餐厅，肉类和蔬菜才是主食，米饭是配菜。在西方国家，早就提倡低碳饮食了，就目前的国情看，中国想大范围的推广低碳不太现实，作者翻译的这本书很实用，也希望很多人能够看到。
- 包装好，没褶皱，还没有看
- 受益匪浅，我人生主动买的第一本书！
- 最开始朋友给我安利这边书的时候，以为他又一阵跟风，读了一些后，不自觉的感觉对想要健康生活的人来说，还是可以读一下的
- 不太实用，很多食材不是咱们普通老百姓能买到的。
- 我觉得有个观点是挺好的，“遵循三餐”，确实是，该吃的时候吃，其余时候先把零食戒掉，养成习惯也不错。
- 总结了一下，这本书的核心意思就是“少吃碳水化合物、多吃优质脂肪、少吃加工食物、多吃自然食物”，你要是够聪明，自己学习和执行能力强，记住这四句话就够了！
- 已经读完一遍，终于知道自己是怎么胖起来的了，控制碳水，希望自己能逐渐瘦下来
- 这本书终于上线了，策划的时候我就关注过，国内完整理论的书并不多，生酮对我而言又太极端了，我喜欢低糖优脂。
- 此书于《断糖饮食》许多观点一致，人体三大营养素：蛋白质；脂肪，糖分（碳水化合物）
蛋白质是构成人体的最重要营养素。蛋白质在体内分解后，成为氨基酸，这是构成肌肉，骨骼，脏器，血液，皮肤，头发，指甲等部位的主要成分。只要我们活着蛋白质就不断汰旧换新。一旦体内缺乏蛋白质，新陈代谢就变差。蛋白质也是构成所有荷尔蒙的原料，亦是代谢，消化等酵素的原料，需时常补充。
脂肪掌握着维持身体健康的关键之轮。人体内约有60兆个细胞，每一个细胞的外层都有细胞膜，具有保护和抵抗外在威胁的作用，构成细胞膜的主要成分就是脂肪。此外，脂肪也是荷尔蒙及红血球血红蛋白的原料，能帮助打造柔软且富有弹性的血管，预防动脉硬化等心血管疾病。
糖，进入人体后，会储存在肝脏中，并转换为葡萄糖，成为人体的能量来源，除此以外，再无其它功能。糖就如同石油一样，除了“产生能量”外，毫无利用价值。胰岛素是人体内唯一控制血糖的荷尔蒙，若长期摄取过多糖，导致体内脂肪增加，胰岛素也将逐渐失去功能，最终人体无法自行降低血糖。
一旦血糖上升，血液中细菌也会大幅增加，血管内壁受损，血管中胆固醇沉淀，附在血管壁上，动脉硬化 - 引人深思，发人深省
- 我觉得这本书讲得很专业，知识点很多，有效而且健康的方法减肥才能保持很久，会推荐给身边的“减肥中”的朋友
- 之前看过一套日本书《水知道答案》，了解到了水也是有回应的，读这本书后，好好跟着LCHF饮食，食物也知道瘦身的答案！
- 在当当买书已经成为一种习惯，暑期又囤了好多书，慢慢看
- 本来买了咖啡，黑森林蛋糕，开始读这个书，看了几页，果断放弃蛋糕了，打包回去送给同事啦，哈哈哈。
- 物流速度快
- 朋友推荐，买到了还没看
- 非常好的一本书
- 优质的脂肪能够让我们身体更健康，远离心血管疾病、糖尿病、抑郁症、预防癌症。《去你的脂肪里》里讲的更详细，全家受用，值得推荐。
- 有了这本书，看谁还敢拦着我吃肉！
- 内容丰富多彩
