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作者:莉齐·克林汉姆 著，李燕 译，紫图出品
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。 事实上今天我们吃的每一餐仍然包含着帝国的味道。从远东到新大陆，从鳕鱼、牛肉到香料、茶和糖，帝国利用全球的可食用资源，使英国民众得以告别贫穷、单调、绝望的滋味，迎来食物丰腴的年代。作者莉齐·克林汉姆以其新颖而独特的讲述方式，生动描绘了这些食物在英国历史发展的关键时期所扮演的关键角色，为理解帝国的形成带来了一个全新的视角。 食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为理解资本主义经济以及现代世界文明的形成与发展开辟了新的坦途。
饥饿帝国(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
网友评价：
- 《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。 事实上今天我们吃的每一餐仍然包含着帝国的味道。从远东到新大陆，从鳕鱼、牛肉到香料、茶和糖，帝国利用全球的可食用资源，使英国民众得以告别贫穷、单调、绝望的滋味，迎来食物丰腴的年代。作者莉齐·克林汉姆以其新颖而独特的讲述方式，生动描绘了这些食物在英国历史发展的关键时期所扮演的关键角色，为理解帝国的形成带来了一个全新的视角。 食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为理解资本主义经济以及现代世界文明的形成与发展开辟了新的坦途。
- 食物是如何改变世界的！
- 前所未闻的食物史观将翻转旧时代的历史，一出出以食物为主角的历史大剧不仅色味俱全，而且辛辣逼人。《时代周刊》《纽约时报》《金融时报》《华尔街日报》《卫报》《泰晤士报》《每日电讯报》等多家媒体高度赞誉！
- 好贵的一本书
- 从食物的匮乏到丰富的转变 描摹出大英帝国的起伏，可以说是另辟蹊径的历史写法 没有英雄 只剩平民 没有政治 只有吃喝 也一样见证了时代变迁带给人们的影响。
- 印刷精致，纸张好
- 非常好的书，读书爱智慧，一定要收藏
- 很好十分满意
- 感觉不错，值得一读。
- 完好无损！赞！
- 好好好好好好好好好
- 发货快，物流也很快，书很好，喜欢。
- 很好，值得看
- 权威经典，食物中写历史，本性有大文章。
- 名家经典之作
- 藏书如山积， 读书如水流， 山形有限度， 水流无时休。 ?
- 包装很不错
- 这本书从食物切入，串起了日不落帝国的殖民史，引证资料详实，每一章的故事也很有趣，配图有历史研究价值，是一部趣味与学理兼具的历史读物。
- 慢慢看，有味道
- 可读性强。
- 很独特，等了很久
- 很不错，点赞
- 20道菜勾勒处英国的历史。英国菜其实很不好吃，这些菜构筑的英国历史只有实用主义。正是这些实用主义让英国抓住机会成为海洋帝国。中国的美食丰富多彩，里面蕴涵的历史肯定无比的丰富。本书思路不错，聊胜于无。
- 很不错的书
- 饮食男女人之大欲
- 书挺好，留着慢慢读吧
- 食物对历史的影响
- 有许多因素推动了英国长达几个世纪之久的对世界霸权的追求，但你一定想不到食物可能是其中最重要的一个。英国历史学家莉齐·克林汉姆的新书《饥饿帝国》用食物与帝国间千丝万缕的联系，展现了食物如何成为大英帝国至关重要的驱动力。它向我们展示了食物的强大的经济力量与政治力量。英国对于食物的需求，使得它以一种几乎不可能的方式让世界变得更小。本书由一丝不苟的历史研究作为支撑，以食物为主线巧妙地叙述了英国复杂甚至混乱的国际关系，为这一古老的话题注入活力。
- 描写很生动，虽然是外国人的著作，翻译水平也不错，主要讲英国历史上和食物有关的很多事件。引用书籍目录好厚，足有几十页啊，不过正好证明史料翔实。
- 最近对全球化比较感兴趣，买来相似的书读一读，拓展下。
- 经典书籍值得收藏
- 世纪经典，慢慢品，慢慢得，慢慢存在
- 食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。
- 最近喜欢看这类的，希望好读
- 非常好的书
- 看到简介很感兴趣，纸质字体都很好。
- 书运输保护好，内容很棒
- 很有意思的一部书，现代文明世界的诞生伴随着食物的发展，可以窥探出人类舌尖文明的足迹
- 包装精美，内容丰富，值得购买
- 可读性强，从食物的视角看历史，观点新颖，独到，内容扎实，强烈推荐
- 好书值得信赖与支持！
- 。。。。。
- 文化研究讀本，雅俗共賞
- 非常好的书
- 很有趣味的一本书。
- “民以食为天”，外国人书写
- 真有意思呀
- 从食物的视角看历史，观点新颖，独到，内容扎实，强烈推荐
- 书书很好，送货速度很快，好评
- 前所未闻的食物史观将翻转旧时代的历史，一出出以食物为主角的历史大剧不仅色味俱全，而且辛辣逼人。
