点击下载
作者:[日] 吉永麻衣子 著 快读慢活 出品
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤，采取冰箱冷藏发酵法，随时现烤面包。无论你是上班族，还是家庭主妇，都能轻松制作，享受在家做面包的幸福和乐趣。
本书从制作冰箱常备免揉面团开始，介绍了原味、甜味、全麦、蔬食等4种面包面团的制作，土司烤箱、家用烤箱、平底锅、烧烤架，4种烘烤方式，轻松制作66款免揉面包和点心，周末或闲暇之余，只要揉好面团，想吃的时候放进烤箱，随时现烤，轻松享受健康美味！
极简烘焙：面包(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
网友评价：
- 66种免揉面包的制作方法，闲暇之余充实自己生活的方式，制作出的成果分享出去更加令人愉悦。
- 教你随时现烤面包的方法，让你不在为了工具的不齐全而烦恼，制作出更健康的食物。
- 在面包里加了培根，也很好吃，烤得稍微有点焦的面包加上热乎乎的培根，很不错。
- 再也不用看着面包店橱窗里的面包羡慕了，这本书教你66款面包的做法
- 挺好的，这书介绍了原味，甜味，全麦，蔬食等四种面包面团的制作。
- 建议小白多看看关于面包的知识，配料的成分比例以及烘烤时都会决定面包的成功与否。
- 充满幸福感的面包，做了也会拥有好的成就感，为了家人的健康，学习做烘焙这本书实在。
- 喜欢烘焙，感觉做面包可以让心情变得愉悦，就入手了这本书，会好好看的。
- 可以根据自己的口味制作不同口味的面团，比如原味、甜味、全麦等。
- 要学会如何制作面包，一些对面包的相关只是是必不可少的。
- 翻看了这本书，图文并茂，有特别详细的做法，喜欢，准备按照步骤尝试做一个全麦面包。
- 家里人都和很喜欢吃西式早餐，打算自己在家做，买了烤箱和烘焙书，健康美味的面包马上出炉啦！！！
- 真不错，这书讲了面包的制作方法，无论是上班族还是家庭主妇都能轻松制作。
- 非常棒的一本书，特别喜欢吃面包，以后打算自己做啦，哈哈哈，种类很丰富，每周做都不重样。。。。
- 日本烘焙师亲授，你想吃的面包种类里面都有图文详解，懒人一学就会，想做烘焙一本必备的书。
- 这册书教你66款健康免揉面包，在厨房中制作美食中让你感到轻松，在成品出来的那一刻一种到成就感油然而生。
- 制作美味的烘焙食品，可以用这4种烘焙方式：土司烤箱，家用烤箱，平底锅，烧烤架。
- 很精美的一本书，华而实在，做法详细，而且是打破传统的面包步骤，很方便的随用随做。
- 孩子们都喜欢吃面包，买这本书就是为了让他们吃到更多花样的面包
- 每次都特别羡慕会做面包的人，看到这本书之后，果断入手，希望它能给我带来惊喜。
- 买了一套极简烘焙，没事的时候准备学着做做面包之类的 自己的做的面包比外面买的料足的多，奶香味很浓
- 喜欢做烘焙的小伙伴可以看看这本书，66款超多健康面包做法 可以用来给孩子做好吃的面包了，每天不重样，超多款
- 上班族早餐福利，打破传统更加方便快捷的制作出美味早餐，更加的节省时间，健康又营养。
- 制作多类型的面包，给闲暇之余的时光增添一点乐趣，在学习烘焙制作的过程中很充实。
- 这本书非常适合自己在家里动手做烘焙，成就感十足 早就想要这样一本书了，看手机上的食谱总做不成功
- 书中的许多制作面包技巧，加上我们自己的创意，可以制成许多美味的面包。
- 买了烤箱，也买了不少烘焙用具，再买了这本书，可以好好学习如何做面包了。
- 喜欢做面包的可以入手了，非常棒，成功率超高 书不错，非常适合喜欢做面包的家庭主妇们
- 这么多款的健康免揉面包配方，真的可以做到天天不重样啊 用传统的做法确实不如这本书上教的做出来好吃
- 书可以，个人建议这本书适合多层次人看，零基础的学习就很好，有基础的这本书更是景上添花。
- 现在基本不去外面买面包吃了，有了这本书，自己在就家就可以做了
- 妈妈最近说想要学习做面包，可以做给孩子吃，我就买了这本，妈妈说还不错
- 买给老妈的，她心血来潮买了一个烤箱，说要自己在家做面包，我就买了这本书，还买了另一本点心，老妈很喜欢
- 送给妹妹的一本书，她收到后特别喜欢，因为本身自己喜欢做西点类的东西，东西送对了。
- 麦穗培根面包的形状很有意思，除了有一串麦穗的形状外，还有一粒麦穗的形状。
- 甜甜软软的面包真的是我的心头爱，前几天买了烤箱，现在买了书，要开始自己做面包啦。
- 纸张摸起来很舒服，图片印刷真的好漂亮啊，每一张图都让人垂涎三尺，想要赶紧自己做出来～
- 你想要什么样的面包都有，66款面包做法，让你一天一个样的吃
- 最近在给宝宝做面包，买的面包添加剂太多了。拿了这个系列的两本书，非常好适合我这种新手，而且只要周末冷藏好面团，一周都能吃上新出炉的面包。
- 对于免揉面团一般保存3-5天，根据面团形状的不同决定保存的天数。
- 可以照着书的方法试着做一下，很好吃，也非常容易 日本烘焙大师、面包专家为我们带来的就是不一样啊，推荐一下
- 封面很漂亮，看着就想揉揉面，做个面包，哈哈哈哈，内容不错，适合新手小白
- 周末闲暇之余，看着书做个面包，生活好惬意 没有烤箱也不用怕，可以用平底锅，有4种烘烤方式呢
- 买了两本呢，送给老姐一本，她特别喜欢给我们做面包吃
- 肉桂面包卷烤出来的颜色真的超级棒，小小的一个，好吃又不会太多。
- 喜欢吃面包的小朋友有福了，这本书可以教你做66款面包呢 最近在研究多种面包的做法，这本书正合我意，照书做就可以了
- 每次做个面包光揉面就半天，现在好了，这本书教你免揉面包的方法 懒人必备好书，轻松拥有免揉面包的好方法
- 对于想做面包的人，没有这本书实在遗憾，打开面包大门，需要这本书，是无声的老师。
- 做面包是一件很甜蜜很幸福很满足的事情，终于可以在家尽情的享受现烤面包的美味和乐趣了。
- 为了给孩子做有新鲜感的食物，我也是煞费苦心，66款够他吃一段时间了
