点击下载
作者:张晔主编
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
“管住嘴，迈开腿”，简单六个字，正是如今最流行的养生理念。 俗话说得好：“病从口入。”为了全家人平安健康，关键是做好一天三顿饭，牢牢守住自家餐桌。每位家中“掌勺人”，在埋头苦练“色香味”的同时，更要做自己家的营养师，追求“意形养”，力争把食物做得又美味又养人。 家常便饭并不简单，比如全家人欢聚在一起吃火锅，方便又热闹，但又怕上火。这时如果能掌握秘诀，在锅底中加一把莲子，就能中和火锅的“热性”。 讲究饮食，不需要复杂的计算、严格的限制，只需要一点小绝招、一些小窍门，就能发挥大米、薏米、绿豆、生姜、芹菜、洋葱……这些普通食材的*作用，给全家人最好的味道、最棒的滋养。 本书主编张晔老师，是一位有30多年临床经验的营养专家，更是厨房里的烹饪高手。她推荐的食材与菜谱，不但简单好上手，更能专门调理全家男女老少不同的身体状况以及常见症状，如感冒、腹泻、牙痛……让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。
向嘴巴要健康(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
网友评价：
- 迫不及待翻了一下，绿豆不能在铁锅里面煮，额，头一次听说，真的是长了见识吧，以后有了小孩，照顾老人，一些常识对于我们来说甚至听都没听过，还介绍了感冒，咳嗽，便秘之类的让常见病不常来的妙方，一书多用。这本向嘴巴要健康有必要入手一本。
- 向嘴巴要健康，看到这个书名，我就挺想买的，说的很对，病从口入，根据不同的症状可以搭配相应的食材，值得一试。
- 现在生活压力大~很多人都是亚健康~买一本关于饮食养生方面的书~可以自己给自己来个初步诊断~了解自己的身体~起码有些小问题可以通过自己来调节~希望能对健康起到帮助~
- 老妈做饭一点也不讲究，特别的随便。现在吃饭别人都很讲究营养和养生的，不过光和她说也没用。就买本书来给她用。好好改变一下一日三餐的伙食，至少有点创意吧。希望有用。
- 民以食为天，当然也有很多病是吃出来的，所以我们要注重饮食，这本书有很多菜谱，人不能随随便便的吃点东西，要注重营养均衡，讲营养真的很重要，没病没在才最健康
- 在外面实习，也想自己弄饭来吃，总是吃外面的东西也很腻歪。买本书过来学着做，简单营养就好。里面一些菜试着做了做，还挺不错的。嘿嘿，总的来说，我还是挺满意的。
- 这本是是我给年迈的奶奶买的，里面有个版块是让常见病不常来，我觉得里面说的针对常见病吃的一些菜肴都是家常菜，但是我们不懂怎么搭配，这本书很巧妙的帮我们搭配好了，而且这样吃也十分健康，为了奶奶的身体健康，我买了一本给她，在家也给她做几顿饭孝敬她让她开心开心，打算过两天自己再买一本送给自己的外婆。~~赞！
- 给老爸老妈买的书，我不在他们身边，他们生活就图简单，也不好好注意身体，更不要说养生了。现在人上了年纪一定得好好注意身体，不然什么毛病都会出现。就怕平时吃东西不注意，弄坏身体。感觉有本这个书还是很必要的。放在厨房里，平时做菜的时候翻一翻，应该很实用的。我把附赠的小册子留下来了，感觉挺好用的。
- 整天坐办公室真的挺不舒服的，吃的也很随便，同事推荐的这本书，我就买来看看。也不指望有什么特别神奇的功效，比较健康就好啦。还是比较满意的一次购物，给个好评。
- 公司里越来越多的人注意保健养生了，对于我们这些整天坐在办公室里，工作时间不定，经常要加班，运动也比较少的亚健康的人群，身体的问题确实是比较麻烦的。平时也是在外面吃的比较多，其实外面的东西吃吃也就很腻了，而且自己也知道不营养。以后还是尽量在家里吃吧，自己动手，毕竟对身体好嘛。
- 养生保健，看似一个知识问题，其实是一个执行问题，所谓知易行难。对于大多数人来说，往往是：想得到，能知道，但就是做不到。有生之年还是多关心下自己的身体吧。。。多看看这方面的书还是有益处的。
- 平时做菜都是怎么放料好吃就怎么放，买了这本书，我才知道调味料也是有食用宜忌的，怎么吃白糖，葱姜蒜之类，甚至一些难处理的调料，比如干豆豉，五香粉之类的也有告诉我们如何正确食用。很细心。
- 全食物养生确实很好，阅读后学到很多知识，受益匪浅，也开始试着做着吃了，改变就是希望，非常谢谢张老师分享如此宝贵的饮食知识，很敬佩的~~希望继续出些好书！！！
- 本书教给了我几个观念：一，身体有自己打算，如果我不能帮助它，请不要打扰它；二，相信自己的身体，不要轻易的自己交给医生；三，我可以通过饮食一直健康。本书还帮助我在独立方面树立了信心，让我坚信，我可以通过自己的努力照顾好我自己的身体。
- 妈妈得了癌症3年后经过我的中医老师才看到的这本书，突然就有点后悔当初急忙做的手术了，其实当时因为我也没有学习中医所以对中医的信任度较低，如今，看了这本书，加上自己一直在学习过程中，越来越见证着中医的伟大！谢谢何裕民教授！
- 最近老爸老妈越来越喜欢关注养生类的东西了，比如电视里面的养生类节目什么的也是经常会看。就想着给他们买本书什么的来看。从吃上面注意养生。毕竟电视上有什么讲的有些东西平时也不太会用到，乱七八糟的养生保健品也不太好。还是养生食谱类的书比较靠谱点。给个好评，虽然还不知道他们看的怎么样。不过应该不错吧。
- 很关注家人的健康问题，先生总是应酬，孩子比较挑食，还总是喜欢在外面吃，很担心外面的东西不够干净也没有营养，家里也有上了年纪的人，所以也很关心他们的健康问题。所以平时吃什么我是非常关心的，而且我本身对做菜什么的也感兴趣。感觉这本书挺不错的，买来看看，希望实用吧，先来给个好评。
- 自从看了这本书 就很少出去吃快餐和洋**了 连手机里的肯德基麦当劳优惠券的应有都删了 以后坚决不再吃这些洋**食品 高油高脂 不仅让自己身体发福 还祸害自己身体健康 向嘴巴要健康就要从杜绝**食品再入口开始
- 家里先生和儿子都爱吃，但总是去外面吃也不是办法，毕竟不知道外面的东西是不是卫生，而且一般也不营养。这些书也买过，这本书是邻居推荐的。希望有些有意思的菜式。先给个好评吧。
- 看了之后知道如何才能健康生活，很好的一本书，值得一看。 一个人一生吃掉70吨的东西，该如何吃才能在体内少沉积废物？ 让我们一起追求健康生活吧！
- 儿子总说我做的菜花样少，但太复杂的我又不会弄，去外面吃又不健康。上网搜到这本书就买来看看，觉得挺好的，里面介绍的菜不复杂但也挺有新意的。吃的开心就好。给个好评。
- 非常实用的菜谱。我是一个对做菜有热爱的人，每每看到家人朋友吃到我做的菜的时候，我自己就有强烈的内心满足感。这本书里的菜谱非常实用好操作，材料也都是平时常用的。有了这本书，做出美味的菜肴变得非常容易。
- 书里面的菜谱很简单，很容易做，做出来的东西很好吃，又健康又美味
- 很多东西照着这本书就直接可以上手做得出来，好吃又有卖相，还非常健康搭配。有丰富的饮食养生知识，不仅可以让人享受到浓香醇厚的滋味，还能私人保健医师。我都快成精了哈哈。吃嘛嘛香，身体倍儿棒。
- 1.纸张非常好，图片的印刷非常精美， 看起来真像五星级酒店的菜牌。
2.内容的排版也很好。 从准备，炒菜过程，到上碟各个步骤， 图片安排的恰到好处。
.菜式分类很科学。4.介绍的菜式非常实用， 家里宴客一定用得上。
物有所值！物有所值！拥有一本，绝对不会后悔！
- 这本书着眼中国人日常的生活习惯，继续从平常的一日三餐入手，逐渐深入到吃动平衡的日常起居——张晔老师的健康知识被以最有效率的方式总结成这薄薄一册，内容涵盖食物营养、食材的选取和疾病的饮食预防、三餐调理及各种特殊对象的饮食学问等领域。
- 吃饭决定你是否健康。事实上，食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。我国的食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。相信张晔老师，没错的！
- 小孩最近牙疼，看了医生，吃了止疼片，过一段时间还是复发，买一本食疗的书看看，说是咬姜片治牙痛，果断好很多。后来又往后面翻了两页，竟然还有包括水果，苹果怎么吃，梨有什么功效，止咳力不能去皮，以前我都是水果全都削皮的，不能瞎吃了。真是本好书。
- 看着不错，买的太多，只能慢慢看，再评论！看着不错，买的太多，只能慢慢看，再评论！
- 不太会做饭做菜，平时也都是在外面吃的多。同事给我推荐了这本书，说是很实用。不过想想也是，现在外面的东西是越来越不安全了，自己就跟着弄弄吧，毕竟营养很重要。给个好评先。
- 21. 偶然在当当上看到这本书，很多网友也在评说它不错。内容丰富，不仅有食材，还分了养生保健、摆脱疾病、时节、人群，多方面介绍怎么样吃对，适用各类人群。
- 做饭可能是我比较头疼的一件事，实习在外面一个人，对于饮食方面需要一些介绍搭配的教材，这本书真心不错，自己晚上多做一份，每天中午吃自己做的便当，真心是幸福的要死，感觉精神倍棒。
- 每个人都想知道恶疾的来龙去脉，真的，尤其是我同学查出糖尿病之后，我发现疾病并不可怕，真正可怕的是它与你日日相伴，你却一点都不知道怎么对付他。所谓知己知彼。这本书就是这样为人们解惑的，让人通过饮食防御疾病，惟其如此，才有可能远离它的阴影。
- 现在市面上的健康图书多了，而我们的普通大众，常常被众多的健康信息搞得晕头转向，书没少读，招没少使，理论一大堆，最终看似成了专家，讨论起来头头是道，实际上还是基础病没控制好，保健效果不理想。张晔我还是比较看好的，毕竟张晔教授也是几十年的老专家了 比外面那些下三流的养生流氓好太多了
- 才当上妈妈不久，一家的饮食都是我来弄得。最近社区里面谈论这些的人越来越多了，好像大家现在都非常注重养生了，即使不是养生，也是比较注重身体健康了。本来我对这方面并不很了解，也没太大的兴趣，不过朋友推荐，我也买本这个书来看一看，总归不会有坏处的。挺满意的一次购物，给个好评吧。
- 这本书着眼中国人日常的生活习惯，继续从平常的一日三餐入手，逐渐深入到吃动平衡的日常起居——张晔老师的健康知识被以最有效率的方式总结成这薄薄一册，内容涵盖食物营养、食材的选取和疾病的饮食预防、三餐调理及各种特殊对象的饮食学问等领域。张晔老师总结得非常专业非常好 我也是很喜欢 给她32个赞~
- 做自己的营养师，厨房里的知识一定要懂得，一日三餐一定要有营养
- 平时接触小朋友很多，也很关注饮食上的问题。家里也有上了年纪的人，所以对这方面更是比较在意。特地买本书来看看这方面的东西，想多了解了解。总的来说，挺满意的一次购物。
- 着眼中国人日常的生活习惯，继续从平常的一日三餐入手，逐渐深入到吃动平衡的日常起居——张老师的健康知识被以最有效率的方式总结成这薄薄一本，内容涵盖食物营养、食材的选取和疾病的饮食预防、三餐调理及各种特殊对象的饮食学问等领域。
- 平时就很注重做饭的问题，这方面的书也买了不少。不过这次的这本我还是很满意的，说的东西很具体，虽然家常简单但也很有新意，很多东西平时都没有注意过。挺满意的。
- 这本书超赞的，还有专门的章节介绍这种食材的饮食宜忌，水果适合哪种体质，包括针对应时养生，女人，男人，老人之类的。，挺好的。
- 现在市面上的健康图书多了，而我们的普通大众，常常被众多的健康信息搞得晕头转向，书没少读，招没少使，理论一大堆，最终看似成了专家，讨论起来头头是道，实际上还是基础病没控制好，保健效果不理想。张晔我还是比较看好的。
- 俗话说：“病从口入，祸从口出”。但是，在丰衣足食的当今，试问哪个人不营养过剩呢？ 如何健康的吃，营养的吃，吃出一个健康的身体而不是有病的身体？通过于教授的讲解，我想我们会懂得一些食物的营养，尊重其中蕴含的道理，善待食物，吃好每天三顿饭，生活质量进一步提高。最近工作超累的，不知道是不是饮食不规律造成的，所以果断买了本饮食养生书，有必要好好调养一下。
- 还是家里孩子提醒我注意这些问题的，家里孩子对吃的东西比较挑剔，也不喜欢在外面吃，其实这点还挺好的。但每天想着吃些不一样的就比较麻烦了。买本这个书来看看，应该是不错的吧。
- 书里面的菜谱很好，我们要做自己的掌勺人，真的非常健康，家里人都说很好
- 一日三餐吃的营养吃的健康，非常重要，所以在朋友的建议下买了这本书，看了一点，觉得非常好，很值得购买的，家中厨房也可以做出很健康的大餐，没病没灾真的很重要
- 一种食材，多种做法，白菜解酒，可以醋溜，可以做如意白菜卷，菠菜补血，可以做羊肝菠菜羹，可以做菠菜蒸蛋，一种不会做，可以选择另一种，今天想吃一种菜，那就可以多方面搭配，选择多，好书。
- 主要是我妈喜欢弄些中药放在菜里汤里，不过她的做法要不是听人说的，要不就是电视里看到的，就感觉不太有依据。感觉这本书挺不错的，超市里都能买到的中药，也没有什么难懂的地方，挺好的。让人觉得很放心。书里说的内容很详细，但也很简明，这样我妈也能看的明白。有些东西口味做出来挺好的，不错。
- 这本是是我给年迈的奶奶买的，里面有个版块是让常见病不常来，我觉得里面说的针对常见病吃的一些菜肴都是家常菜，但是我们不懂怎么搭配，这本书很巧妙的帮我们搭配好了，而且这样吃也十分健康，为了奶奶的身体健康，我买了一本给她，打算过两天自己再买一本送给自己的外婆
- 在外面实习，也想自己弄饭来吃，总是吃外面的东西也很腻歪。买本书过来学着做，简单营养就好。里面一些菜试着做了做，还挺不错的。在外一个人也不想亏待自己
