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作者:甘智荣 主编 凤凰含章出品
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
本书图文并茂，内容丰富，一共向读者朋友们介绍了75道经典粤菜，其中素菜类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。本书从*基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。同时，每道菜品都详细介绍了所用材料及做法，并且配有细致的步骤图作为参考，让您对每一道菜品都能一目了然。此外，本书中还列出了每道菜品的营养分析、制作提示、小贴士以及口味、适宜人群和烹饪技法，即便您没有烹饪经验，也能在烹饪的过程中得心应手，并通过这一道道美味的粤菜，提升生活品质，改善家人的健康，获得一种乐趣和满足。
经典家常粤菜一本就够(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
网友评价：
- 粤菜经典书
- 实用的一本书
- 还好，样式并不太多，每一类的最后一个菜式介绍太过简略！
- 快递很快，书还没看呢。
- 质量非常好，步骤也很详细！
- 外地人在广东生活，需要一本粤菜指导书
- 订了四本一本没有货，最后订了三本书190元多，自己变成二单，还收我5元运费《随园食单》还是脏兮兮的。
- 内容很多，买给妈妈看的，呵呵，多翻翻书，生活多点乐趣，最近也在尝试里面的菜式。。
- 书中介绍的粤菜很经典，喜欢吃粤菜的朋友可以买来看看。
- 挺好的一本书。
- 好好好好好好
- 买了三本月粤菜菜谱，这本是最好的。里面几乎每一道菜都有分解图片介绍，一目了然，做菜步骤也是比较详细的。所以喜欢这本。
- 老家是广东的，小时候在那边长大，还是喜欢粤菜，买来做了几道，和家乡的味道真的一模一样！
- 有时间试着做
- 内容特别好，值得购买。
- 好评！！！！
- 内容丰富，介绍的粤菜很方便在家中制作，整个烹饪过程也写得很详细。
- 还可以，精美，但菜式比较普通
- 很丰富的菜式 很营养很健康，希望能多学做几道菜
- 质量很好，活动时买，价格便宜
- 还没看，有时间慢慢琢磨
- 书包装精美，内容丰富值得一看。
- 很好，慢慢做起来
- 这是一本好书！
- 图文并茂，价格实惠
- 其实最想看的是家常海鲜做法。。。
- 全部都是广东菜，非常适合广东人的口味！书里有图示做法、小贴士、制作提示等，非常实用。不知道做什么菜的时候，翻开书随便选一款就是！
- 这本书挺好的！
- 粤菜真的清单。素菜大部分是需要焯水的，大爱清炒芥蓝
- 我们是这里的常客，隔三差五来这里买书。孩子的，大人的，反正是全家的书都在这里买。特别是活动的时候很划算。
- 这一套书整体不错，印刷很好，步骤也很清晰。我买了很多本。
- 还没有仔细看内容，但是希望很实用！！在当当购物已经很多次了，一如既往的好~~希望当当保持书香四溢的好名声~~！
- 趁着打折买的，现在厨艺都有了很大的进步！
- 不错，推荐给喜欢吃粤菜，打算自己做粤菜的朋友。
- 很好很好很好h
- 买来送朋友，很实用
- 喜欢吃粤菜的朋友，千万不要错过了，有了这本书在家也可以吃到正宗的粤菜。
- 很好的菜谱，可操作性很强，主料、配料、调料比；烹饪时间等难以确定的方面交代的比较好。品种也多，即可开拓视野，又有传统搭配，不错，我买了十几本，闲来看看，相信对提高厨艺有好处。
- 非常满意，喜欢
- 内容实用物流好快
- 全部都是广东菜，非常适合广东人的口味！书里有图示做法、小贴士、制作提示等，非常实用。不知道做什么菜的时候，翻开书随便选一款就是！很实用
- 书不错，送货也很及时
- 能用上，比做广东汤省事
- 虽说在广东上了4年大学，可几乎没在外面饭店吃过，都说不出几道粤菜，也就食堂里的白切鸡，烧鸭盖饭，干炒牛河，各种煲仔饭，再说不出别的了，买本粤菜书好好了解下，自己也尝试做一做，改变一下每次家宴都那么单调的菜品。书刚到翻看了下，其中有道红酒闷鸡翅，让我眼前一亮，以前只知道可乐鸡翅，可我早戒了碳酸饮料，这道菜也不爱吃，正好家里自制了葡萄酒，可以做一做红酒鸡翅，说出去也有品位，还健康，待日后挖掘更多美味粤菜，食在广州没错的。
- 好(?▽?)好好
- 很好的一本书
- 家常粤菜的制作。
- 没什么用。。。。。
- 东西收到。。。。。。。
- 包装精美，性价比很高
