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作者:陈晓卿
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT风味人间

内容简介:

地球上多元的风土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、静默的力量,帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方,看清自己,寻找慰藉。导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发,关注精深的美食世界,触及广泛人群的美食情结,挖掘深度与广度兼具的创作题材,推出纪录片《风味人间》。本书为同名授权书籍。全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。【山海之间】在地美食的寻味之旅 【落地生根】食材的碰撞与交融【滚滚红尘】从食物中窥见过往 【肴变万千】刀工火候的生命之道地球上多元的风土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、静默的力量,帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方,看清自己,寻找慰藉。
导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发,关注精深的美食世界,触及广泛人群的美食情结,挖掘深度与广度兼具的创作题材,推出纪录片《风味人间》。本书为同名授权书籍。
全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。
【山海之间】在地美食的寻味之旅
【落地生根】食材的碰撞与交融
【滚滚红尘】从食物中窥见过往
【肴变万千】刀工火候的生命之道
【江湖夜雨】美食背后的五味人生
【香料歧路】香料与食物的不期而遇
【万家灯火】人与食物的相互再造

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网友评价:

图文并茂,文字是一贯的温暖,遗憾的是有部分文字印刷的颜色过浅,看起来很费眼睛,希望能够真正为读者着想。

喜欢陈晓卿的文章。

很nb很好看支持

图片简直太诱人了,比视频还要生动,超级喜欢,推荐~

一直看到片尾有新书,非常期待美食落在纸上的!

好极了!极为贴近实际!难得一见!

非常满意的一次购物

还好吧!?

美食书是我的最爱

好书好快递

非常好看值得一读的书。

好看看看看

书到啦(?????)火车上看起来,首先要吃饱,ps.美食寻踪图走心了,看到好多老家的菜……

我觉得这本书还是很不错的

不错,看了就饿了

不错不错,可以多了解

和吃有关的我都爱

电视节目的台本吧,和节目一样的。

很好很经典

书不错,包装也好,快递也很快。。。

非常好,对于一个吃货

我真的饿了…

语言表达非常好!受益匪浅!

一份食物一种风俗

看视频是时间的,线性的,一本实体书在手,满足感爆棚。

挺好不错可以

业余爱好就是看看书…………

这本书很好,我很喜欢

第一次接触这种裸脊书

怎么说呢 还是看电视剧吧

好。eee

。。。。。

书是好书,不过库存保管的很不得当,昨天拿到拆开外面的塑料膜发现书角早被撕裂。新书就是这个样子的确实不太让人满意。

喜欢当当自营产品。买书必到当当网,超级好非常好!物超级好用!

地球上多元的风土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、静默的力量,帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方,看清自己,寻找慰藉。 导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发,关注精深的美食世界,触及广泛人群的美食情结,挖掘深度与广度兼具的创作题材,推出纪录片《风味人间》。本书为同名授权书籍。 全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。 【山海之间】在地美食的寻味之旅 【落地生根】食材的碰撞与交融 【滚滚红尘】从食物中窥见过往 【肴变万千】刀工火候的生命之道

很喜欢的一类书籍,买入慢慢品读

还没细看了

挺不错的,推荐大家读一读

好书好书好书好书好书

属于纪录片资料惠存

非常信任当当网的图书!

娃娃喜欢,很好!

好极了!极为贴近实际!难得一见!

书不错,快递员也很好,有热情。

非常好,以后还会来购买的

不错不错不错

内涵丰富,内容扎实

在文字中领略美食,与看纪录片的感受还是非常不一样的。

装帧精美,画面文字相辅相承。比纪录片的解说词更加详细,值得收藏。

不错,值得拥有。

慢慢地看起来

本书装帧精美,就是价格太贵了。但是好书。

发货很快 包装好

书收到了,很不错,买了太多书,不能一一评论了。。。

看完就饿了

没送到就显示签收。物流公司只留了固定电话,根本没人接!孩子补课需要用的。差极!

你带来了欢笑,我幸运得到!开卷有益

非常好,看了很有收货

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