作者:欧阳应霁
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内容简介：
本书是欧阳应霁美食文化写作“香港味道”系列的*本，以各式经典港式美食为切入点，大到荤腥，小到各式糕点，用72个小节的篇幅记录多年来深入酒楼茶室的美食探访之旅。书中所涵纳的不仅仅是色香味全的经典菜式、或高档或街坊之饮食环境、出神入化与大道至简兼备的手法技巧，更由“食”及人，将美食之特色与共食伙伴之特性联系起来，无论是热衷“苦中作乐”、以苦瓜为榜样的作家许迪锵和那盘颇具怀念色彩的苦瓜牛肉，还是困难中努力坚持青少年艾滋教育事业的程翠云和那一碗她童年时代勉力支撑全家生活的柴鱼花生粥，又或者是年过八旬、摸爬滚打中见证深水埗时移世易的退休长者吴兆荣和那同样充满历史感、如同活化石般的大包，人物的经历与个性赋予这一道道经典菜式以生命力与人格魅力，美食所承载的故事让各人的形象愈发鲜明突出，他们和它们都是一个个鲜明的个体，他们和它们又冥冥中牵扯着千丝万缕的联系。香港的味道可以是那残留唇齿间的或咸或鲜，也可以是那萦绕在记忆深处的或酸或甜，一切都待有心人细细地品、慢慢地寻。
香港味道1(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
网友评价：
图书已收到
香港是有一种特别的味道
老师推荐，挺好看
在当当买书已经成了一种习惯，碰到喜欢的书就想买回家，家里的书柜已经装不下了，而且平时有些忙，没时间看，只有节假日时在家多读些书
全彩版。还不错。
为旅游作准备
物有所值值得一买
欧阳应霁的书没太大问题，香港人写香港的东西信得过。
很好很实用很具体图片精美赏心悦目
深刻理解香港饮食文化
非常喜欢吧
内容丰富，可读性强。
书质量内容不错！
内容丰富，文笔流畅，描写生动，可读性强
读书是一个终身的学习过程，通过读书，我们可以收获知识、结识朋友、开阔视野，还能提高自我的层次，那么，具体说来，读书的好处有哪些？请看专家解答。 书籍是人类进步的阶梯，其实，读书就是将人类浓缩几千年的科技、文化快速习得的最佳方式。 读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了。 多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。 多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说：“第一印象最重要。” 书籍是人类进步的阶梯，其实，读书就是将人类浓缩几千年的科技、文化快速习得的最佳方式，读书能够让你在极短的时间内，掌握大量的科学文化知识，摆脱愚昧和迷信，你不再是一个空白的人，而是通过读书赋予了自己丰富的知识色彩。
欧阳应霁的书必须赞，非常值得一看。
不错不错~~~~~~~~~~~
东西很好，发货很快
终于等到再版了，内容和原版一样丰富，书没有折损，物流很快，快递员辛苦了。
