过瘾川菜精选1588例(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

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作者:生活彩书堂编委会 编著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT过瘾川菜精选1588例

内容简介:

麻辣川味,驰名华夏 川味飘香,亘古流传 正宗川昧牢牢抓住你的“胃” 诱人川菜的三大“伴侣” 味觉遥控器一川菜的特色调味品 不可不吃的经典川菜 最亲切的家常川菜 更柔和、更适合全国味的改良川菜、创新川菜 最有碑的小吃

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网友评价:

内容也不错 一般人看了都会弄 只不过口味如何还是看个人了

很有用的材料,让我相当受益。。。给人很多启发。。。一口气读完,很受用。

呵呵,我从小就喜欢吃辣的食物,平时做菜都不知道怎么搭配,这本书教会了我做很多自己喜欢的菜肴,让我的厨艺大增!!!

在书店看到这本食谱,没舍得买,在当当上来买很划算

天气变冷了,做个川味火锅变得如此迫切。可苦于不会做呀,买了那么多川菜的书都不实用。经朋友介绍,买了这本《过瘾川菜精选1588例》,没想到还真值,如此简单易操作的川菜,不但教会我如何做火锅,还学会了众多川味炒菜,超值。

书纸张很好,菜看着很有食欲,具体操作还是比较简单

哇塞,这本书都是川菜呢……看着好过瘾,还有图片,纸张也很好,好想去四川去哦……

不辣的也叫川菜吗?觉得好奇怪 里面有好多不辣的菜的做法 总的来说 还是不错的

帮朋友拍的,朋友很喜欢!

菜式多,容易学!

一拿到手上就感觉分量很重的样子,里面权彩的设计让图片看起来很有食欲。。但唯一一点不太满意的就是菜品种类太多,感觉都是不太好做的那种。有的原材料也不容易买倒。。

书的纸张、印刷都很好,全彩图。只是还没时间做

很便宜啊,图片和做法都很详细,而且菜品很多,值得一买!

就是方法都说的很少,像是我这种基本不会的,哟点困难

俺是川菜的狂热拥趸,嗜辣,能吃,爱做,对四川永远都充满向往和回味,虽说去四川已经无数次,可心里随时准备着下一次的出发。大概因为这个缘故,俺虽然已经有大大小小数本菜谱,可一看见这本主题明确的书,还是毫不犹豫地把它请回了家。拿在手上,全彩页的图片配菜谱,看得人食欲大开;正宗川味的起源,特点,刀工,特色调味品,各种川菜味汁的调配,林林总总,一一道来;最经典的,最家常的,更创新的,最有口碑的,凉菜,热菜,汤羹煲,糕点,小吃,真真一个眼花缭乱,心满意足。真是名副其实的“过瘾”啊!

从购入这本书开始,它已经是俺专用川菜谱了,每每幻想着把那1588个精选的菜式都能一一尝试一遍,那一定是个活色生香的美妙时刻啊。。。。。。

哈哈,想想都过瘾!

好书!

下厨去了!!

书很精美,质量不错,内容也很丰富,可惜的是川菜的很多原料和佐料我们这里买不到。

菜谱还可以,菜的样式少了点~~~~~没有教这么炒火锅料~~~~~~有点可惜

这本书是在新华书店看到的,回到家马上上网就买了,便宜,非常划算。

我爱吃辣的,又好美食,爱做饭,就喜欢这方面的书,虽然有1588例菜谱,依然感觉不过瘾,好书。

内容很丰富,的确是1588例,涵盖了菜、面、点心、面食~~~~近半价购买的,相当划算!

一切为了改善家里的伙食啊,老爸做饭太难吃了,要好好学习学习

本书专为无辣不欢人士准备!不用去饭店就可在家和Ta享用正宗又健康的川菜!川菜调料全攻略,健康新派改良川菜

很多经典的川菜里面都没有写到。试做了一道鱼子萝卜。茄子。一点味道没有,很平淡的根本不像书上所述。

麻辣川味,驰名华夏

川味飘香,亘古流传

正宗川昧牢牢抓住你的“胃”

诱人川菜的三大“伴侣”

味觉遥控器一川菜的特色调味品

不可不吃的经典川菜

最亲切的家常川菜

更柔和、更适合全国味的改良川菜、创新川菜

最有碑的小吃

很好的一本书,实用,即使是完全不会做菜的人,看着画面很漂亮也想学做菜了

菜品很丰富,但是图片看上去不怎么好看,唉没有做菜的欲望,9元9,还是可以了。。。

图文并茂 虽不错 但是很多具体方法不是很完全 可能是有限吧 比较才一本书要介绍完1588种菜还是比较不容易的

喜欢吃川菜的同学们,可以买来看看,很不错。步骤清晰,简单易做。

这是自己在书店看到的,发现当当的便宜很多就买了。这书介绍的很全面,包括用料都介绍了。很好

介绍的菜品比较多,过程比较笼统吧,好多网上都搜得到。

可看性非常高。我和老婆争着看。想学几样拿手菜。

里面列出的菜比较多。但是有一些实在是太小儿科。。。甚至还有拌花生。。。不过价格便宜,性价比还算不错。

很实用,一学就会,很多不错,当时的凑单商品,看来还不错

书很不错,只是我只是看看流口水,不锻炼厨艺了

这本书全彩页的,介绍的菜式简单,材料平常易见,很对得起这个价钱,很推荐

涵盖多种菜式,只是多对于我个人来说,炒菜的部分有点偏少。

不薄的一本书,里面每道菜的描述都还算详实,新手跟着学还是很方便的

老公看我买这个书,开心的不得了。哈哈。有的吃了。

不错哦,是买来送给朋友的,他比较喜欢吃辣,很喜欢这本书

当在网上看到这本书的时候看到川菜就感觉蛮贴近生活实际的,刚收到这本书感觉就很精美,质量很好;大致浏览了所介绍的目录就很清晰,很容易找到自己想做的菜式;最后就是试做了几款发现所说的步骤也很易懂,材料也很容易找,做出来的菜还可以,最主要的是它每道菜都很灵活,可以按自己喜欢的东西放料,很随意!

虽然是近半价买的书,但书的印刷质量也很好,看起来就觉得有食欲……

菜品很丰富,但做法不详细,此书可使会做菜的人锦上添花,使不会做菜的人一头雾水,呵呵…

书的色彩很不错,性价比很高,但是有些菜实际操作不容易

给小弟买的,就是做法解释得太过于粗略了!比较适合一定做菜基础的同志

浅显易懂。之前买的书都太深奥,这本可好,一般家庭都能做到

BF是重庆人,本来买了想做菜给他吃的,他看了以后说不全是川菜,有相当一部分川菜里是没有的,看上去全国各种菜都有,很详细,现在把书放他哪里让他挑爱吃的菜,以后慢慢研究,书是全铜版纸全彩印刷,这个价格能买到这样的书真是超值了

最接按上面的做菜做了几个菜,家人都很意外,呵呵,以后这个本书就是我的好帮手了!

性价比还可以,彩版的,看起来很舒服,但是没有太多喜欢吃的菜。

菜品非常多,最主要是图文并茂,看着就有食欲。但是一些菜的制作过程讲解简单了点

大爱这本书 要学做川菜或者特别喜爱川菜的朋友 都可以在这本书里找到属于你的钟爱

照着书中的步骤实践之后 那种成就感就真是无以名状 妈妈和妹妹都已经迷上我这日益倍增的美食诱惑 啊哈

此书对我还是很有用的,毕竟我喜欢吃川菜,可是做起来有点难度,因为很多配料买不到,将就着就没有川菜的味道了,哈哈,我弄多几次就没有那个辣味了!

经常做饭,希望此书能帮我创新一下家里的菜菜

书很详细哦,男生看了都说不错,我也很喜欢,希望能学会做菜

本来我在家等书到了才开始做饭的,哪知道,那个快递今天是怎么了,下午3点才送到。平时都是上午11.30哎。下次再照着做了

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