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作者:张延年 主编
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介:
《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚,广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块,福建代表菜荔枝肉、沙茶鸡,香港代表菜西柠鸡、咖啡鸡,台湾代表菜炸八块鸡、北斗肉圆等,旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品,将之继续传承下去,让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
网友评价:
好喜欢图书,一个字~~买!!
质量很不错的书 值得购买 下次还来
纸张很好!
多读,多看,多见,提高做菜水平。
好评
666
还不错
感觉还不错~快递服务实在太好了,最满意的就是腾达啦!
满意