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作者:王春玲 著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT健康中国茶

内容简介:

谚语云:清晨一杯茶,饿死卖药家。中国茶文化博大精深,饮茶有益健康,是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富,依据加工和储藏方法的不同,有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同,没有一种茶兼具各种保健功效,而每一种茶都有特定功效。 《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限公司首席科学家、留美营养学博士王春玲著。王博士是国内外用生产质量管理规范(GMP)制造的首个茶叶产品——通茶的缔造者。在这本述及茶文化和茶健康的科普作品里,王博士基于多年研究成果和心得,借助轻松诙谐的笔调,辅以或实或虚的插图,带你走进科学严谨又趣味盎然的中国茶王国:多彩中国茶,养生中国茶,品饮中国茶。茶源于中国,饮茶当前在我国备受追捧,国外也兴起浓浓的“工业茶”风。阅读此书,茶友可从中汲取丰富的文化大餐,养生一族可洞悉饮茶健康的科学原理,也能基于自身健康需求定制适合的饮茶方式,提升自身健康素养和水平。谚语云:清晨一杯茶,饿死卖药家。中国茶文化博大精深,饮茶有益健康,是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富,依据加工和储藏方法的不同,有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同,没有一种茶兼具各种保健功效,而每一种茶都有特定功效。

 《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限公司首席科学家、留美营养学博士王春玲著。王博士是国内外用生产质量管理规范(GMP)制造的首个茶叶产品——通茶的缔造者。在这本述及茶文化和茶健康的科普作品里,王博士基于多年研究成果和心得,借助轻松诙谐的笔调,辅以或实或虚的插图,带你走进科学严谨又趣味盎然的中国茶王国:多彩中国茶,养生中国茶,品饮中国茶。

茶源于中国,饮茶当前在我国备受追捧,国外也兴起浓浓的“工业茶”风。阅读此书,茶友可从中汲取丰富的文化大餐,养生一族可洞悉饮茶健康的科学原理,也能基于自身健康需求定制适合的饮茶方式,提升自身健康素养和水平。
 

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网友评价:

内容太一般

在会上遇见作者签售,虽然当时没舍得,但是翻了翻感觉很精美,写的特别好。看见当当上线有折扣,赶紧买了一本。仔细阅读了,拿起来就放不下。虽然之前买过不少茶方面的书,但是像这么系统的还没见过。第一部分系统地总结了茶叶的基本知识,把之前非常碎片的常识都去伪存真地总结了一下,作者的评论非常客观科学,与平日里讲茶的不一样。第二部分系统地总结了茶叶的健康功效,以及其中的原理和科学进展。没有夸大,也没有贬损。为茶叶的健康研究提出了很多有待研究的方向,也为日常饮茶的健康选择提出了参考。作者应该是医学专家,与普通做茶叶的人不一样,是有科学素养地讨论茶叶的健康。最后一部分是介绍茶叶的冲泡方法。也把平日里得不得要领得一知半解都梳理得很清楚,道理讲明白透彻,非常有助于自行发挥。书里给了一个在办公室或者家里简便的泡茶参考,很有用,关键是操作起来好掌握。以后就用纯净水泡茶了。书里赠送了茶叶历史发展简图,做的很漂亮,简单,以后可以用来吹牛用了。还配了一个普洱茶产区图例,非常使用。个人感觉普洱茶是最乱的,平时被卖茶的人搞得信息都乱了。这本书给整理得非常清晰。 十分推荐。

是原装正版图书,包装还是当当网的风格一个塑料袋了事,快递员没上楼是我自取的。

一直在当当买书,成为钻石用户都好多年了,当当买书既便宜又放心,书的质量是极好的,配送服务也很好,速度快!每年的618和双十一都会买几千块钱的书,购书首选当当网!!!!

内容丰富,可读性强。科学深刻,道理明了。很赞很赞

很全面的一本中国茶叶专业书籍,值得拥有。必须点赞

书很好,读过的最好的茶叶方面的书。双十一买了一些送朋友。给当当客服一个大大的赞。少发了一本,联系客服,马上给补发过来。

了解中国茶叶必读

特别好的一本书。把茶叶讲明白了。什么情况喝哪种茶,也讲述清楚。非常有意义的一本书。还有冲泡技巧

此书可称得上茶叶的百科全书,在当当网买书总有惊喜

在会上遇见作者签售,虽然当时没舍得,但是翻了翻感觉很精美,写的特别好。看见当当上线有折扣,赶紧买了一本。仔细阅读了,拿起来就放不下。虽然之前买过不少茶方面的书,但是像这么系统的还没见过。第一部分系统地总结了茶叶的基本知识,把之前非常碎片的常识都去伪存真地总结了一下,作者的评论非常客观科学,与平日里讲茶的不一样。第二部分系统地总结了茶叶的健康功效,以及其中的原理和科学进展。没有夸大,也没有贬损。为茶叶的健康研究提出了很多有待研究的方向,也为日常饮茶的健康选择提出了参考。作者应该是医学专家,与普通做茶叶的人不一样,是有科学素养地讨论茶叶的健康。最后一部分是介绍茶叶的冲泡方法。也把平日里得不得要领得一知半解都梳理得很清楚,道理讲明白透彻,非常有助于自行发挥。书里给了一个在办公室或者家里简便的泡茶参考,很有用,关键是操作起来好掌握。以后就用纯净水泡茶了。书里赠送了茶叶历史发展简图,做的很漂亮,简单,以后可以用来吹牛用了。还配了一个普洱茶产区图例,非常使用。个人感觉普洱茶是最乱的,平时被卖茶的人搞得信息都乱了。这本书给整理得非常清晰。 十分推荐

好的不错啊

书籍能增长知识,了解天下大事,培养文化修养

不错,比较全面的一本著作。。。

很好的书。不俗。买了好多送人。

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