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作者:[美] 克洛伊?卡丝卡瑞丽 著,刘抒曼 译 青豆书坊 出品
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT素食点心

内容简介:

轻松制作104款纯素甜点,带给你99%素食烘焙成功体验! 提拉米苏松饼、椰子奶油派、肉桂摩卡杯子蛋糕……天啊!简直不敢相信,这些美味都是纯素的!在这本书中,你可以找到它们的精确配方和详尽制作步骤。把它们做出来,比你想象的要简单得多! 克洛伊·卡丝卡瑞丽是美国烘焙界一颗冉冉升起的新星,不仅用她的纯素饮食理念征服了美国人,也把她对生活、素食、甜点的热情带到了中国。本书中由她研制的104款纯素甜品食谱,涵盖曲奇、蛋糕、派、挞、冰淇淋、布丁及饮品,几乎囊括了所有甜点品种,其中包括让她赢得美国美食网(Food Network)争霸赛大奖的甜点配方。如果你是一位素食与烘焙爱好者,本书应是你的不二之选。

轻松制作104款纯素甜点,带给你99%素食烘焙成功体验!
 
      提拉米苏松饼、椰子奶油派、肉桂摩卡杯子蛋糕……天啊!简直不敢相信,这些美味都是纯素的!在这本书中,你可以找到它们的精确配方和详尽制作步骤。把它们做出来,比你想象的要简单得多!
      克洛伊·卡丝卡瑞丽是美国烘焙界一颗冉冉升起的新星,不仅用她的纯素饮食理念征服了美国人,也把她对生活、素食、甜点的热情带到了中国。本书中由她研制的104款纯素甜品食谱,涵盖曲奇、蛋糕、派、挞、冰淇淋、布丁及饮品,几乎囊括了所有甜点品种,其中包括让她赢得美国美食网(Food Network)争霸赛大奖的甜点配方。如果你是一位素食与烘焙爱好者,本书应是你的不二之选。

      这是一本美好丰富,既简洁实用又充满创意的美食书,详尽的步骤、精准的配方,加上高清美图,帮助读者轻松获得同款美味素食甜点。从而让素食摆脱清淡寡味、高冷疏离的刻板印象,也让每一位打开本书的烘焙爱好者可以从容地登堂入室,打开素食烘焙的大门。并且就更深层的生命经验而言,本书又不仅仅局限于口腹之欲和制作流程,在每一个食谱的开篇都有来自作者独特的个人体悟与故事,让我们得以一窥一位素食者素口素心的素食生活。正如作者克洛伊所说的那样,让我们一起去生活,去做梦,去做素食点心。

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网友评价:

突如其来对烘焙产生了兴趣,就买了这本书准备学习一下。没想到还有冰淇淋的制作方法,太好了,马上开始学习!

学习烘焙、学习做菜,是对自己、对家人最贴心的关怀。这本书的菜谱非常简单,做出来的吃的卖相非常好,哈哈,没想到素食这么让人有食欲。

非常好!很满意!

最近迷上了烘焙,而且我又是素食主义者,完美!想像作者一样美!

万万没想到会变成一个素食爱好者,可怕,以前我可是无肉不欢的呀!

吃吃吃,瘦瘦瘦

这些派长得太像蛋糕,简直分不清,不过看起来还是很好吃……

椰子奶油派,好吃就怕长肉,不过还是感谢作者的分享。

素食配方,简单易做、品种多样、低卡健康。

书的纸张手感很好,色彩搭配也很让人有食欲,每张配图都特别精美!赏心悦目!

物流超快,书很美貌,准备开始我的厨艺进阶之路啦,一本满足!

特别好上手,书一收到就迫不及待地开始钻进厨房研究了,炒鸡棒!

素食圈好多朋友安利,买一本

纯素点心,按照步骤做的杯子蛋糕,无其他添加,低卡路里,吃着炒鸡放心。

赶紧下单了,做了几次,零失败

没有什么比每天看到宝贝吃得开心更满足的了,新技能get√

书收到了!图片看着太精美了,让人垂涎欲滴!步骤也很详细,希望我也能跟着做出好看又好吃的点心!

太崇拜这个作者了,书里这么多的种类,她竟然都会,还做得那么漂亮,羡慕嫉妒恨呢。

书写得很详细,很棒的烘焙类书籍,图文并茂,易懂易学!

对这本《素食点心》爱不释手,很喜欢里面的食谱,看着就特别健康。

性价比很高,104款点心做法,特别有食欲,图文并茂。

玉米淀粉和竹芋粉?感觉很好吃的样子

看了好多点心食谱,最终被内页的美图打动决定买这本。收到以后真的没有失望,左边是步骤,右边是材料,非常清晰,图片非常漂亮,开始准备动手做啦!

错过了团购,来收一本

物流很快,商品很好~~

操作步骤明晰,食材也相当常见,特别容易上手,期待我自己做的素食点心出炉。

希望我的手艺不负这么美的书!

书中的甜点插图都特别诱人,生生把人看饿了。。。

第一次知道点心还能有素食的,光看这个封面就很想买,清新

被封面吸引了。烘焙的女孩好优雅!虽然无肉不欢,但是点心可以是素的^_^

貌似这个作者很有名的样子

这本书最近是我朋友圈出镜最高的,为什么?当然是因为颜!太适合摆拍了好嘛(重点误

好吃不胖,还有比这更诱人的吗?!尤其是夏天?!

增加了素食期的可选择范围,太好了。

挺详细的,款式也很多,买了这本书以后果断抛弃了其他的食谱书。

里面的原料看起来真的非常瘦身也,黄油啥的一个都没有

朋友推荐给我的,买回来之后感觉十分值,用水果做的点心超美味。

全都是各种植物原材料做的素食,太赞了,迫不及待想赶紧做几款。

买来尝试学习做烘焙的,想着素食能减肥,所以从众多烘焙书中挑中了这本!希望能做成功!

原来以为素食只是变着花样做成的素菜,没想到还有素食点心,学习了。

照着书里练习了几道甜点之后,变得莫名受朋友欢迎了,人心哪!

看完这本书,我带喜欢烘焙的女儿一起事件,简直太美好了!食谱非常简单,做出来的点心很美味、让大人和孩子都有成就感!

素食者的福音

这本书封面的作者真的让人眼前一亮,属于食谱中高大上的一款,书里的图片精美,内容丰富,步骤详细,值得拥有。

双层皮巧克力方块,天知道我有多爱吃,可惜外面卖的太多添加剂了,自己做好安心。

包装很好,都是素食点心

以前从来没见过一本纯素食的教做糕点的食谱!被素食两个字吸引了,马上买回来看看能不能跟着做!

好好好ヾ^_^?好好好

喜欢各种食谱,非纯素,偶尔素食,没想到糕点也可以做纯素的,味道一点都不逊色。

很不错的一本食谱,内容和步骤介绍得很详细,很喜欢

食素是一种很健康的生活方式,用植物代替肉类和奶制品做的甜点,更让人喜欢。

厚厚的一本,大小也合适,携带方便,非常喜欢

要跟着书多练习练习,看来我成为下一个素食点心烘焙师指日可待!

里面的步骤很详细,包装外观都很就好,价位不高,很划算,新手试着做一下,满意

这本书对于喜欢做点心的人十分有用,平时无聊的时候用来打发时间,很不错的书。

学习一下,给自己弄点好吃的,一个人也要好好吃点心哦!

内容丰富,品种繁多,操作手法也不是很难蛮不错

热巧克力软底蛋糕,看着就流口水,居然还挺好做的,哈哈~

我特别喜欢吃甜点,但又怕长肉肉,没想到素食甜点也能做得这么美味好看,按照这本书做出来的点心,我可以放心地吃好多好多了,跟做梦一样。

很好,有不少值得学习的地方

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