火锅(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

txtpdf查看全部>>

人气59
点击下载

作者:贺鹏飞
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT火锅

内容简介:

“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,介绍了30多种深受人们喜爱的花样火锅,并附有最常用的锅底汤料和蘸料制作方法,完成了从锅底汤料到涮料食材,再到蘸食小料的全方位讲解,为众多爱好火锅料理的读者准备了一份年末火锅大餐。

火锅(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):

下载电子书

网友评价:

有些小了,

之前在家做火锅菜的话就是一锅乱炖,出去吃的话又怕不卫生有食品安全问题,入手这本书以后,不仅有丰富的火锅种类,而且食材合理搭配,健康美味,在家就能吃上美味且健康的火锅~~

超喜欢书中的骨汤火锅和鱼汤火锅,按照制作方法做下去既简单又方便,而且味道一级棒。

火锅是我的最爱,可是每次都做的一样,有了这本书就可以做5种汤的火锅了,而且蘸料就有11种吆!我慢慢学奥!

朋友聚会最少不了火锅,可是外面的饭菜总让人不放心。。这下好了,自己动手做火锅,卫生美味又健康,还能拉近朋友之间的距离!

平时就喜欢做粥,在书店看过许多做粥的书,唯有这本书,操作简单易行,汤粥种类丰富,非常适合日常在家做,大爱!

一本书的内容基本相同

内容很好。

这本书很好,我很爱吃火锅,这下有了它我涮火锅的水平大大提高啊~

从小到大,吃过很多火锅。在湖北时,冬天吃一顿辣火锅,浑身暖和;在广西时,不分季节,什么时候想吃就吃了,最喜欢的是酸菜鱼火锅,学校后门的那个重庆鱼火锅店经常去,聚会去,过生日去,毕业了也去……等到了北京,倒喜欢上了吃呷哺,尤其喜欢吃的时候还蘸那个花生酱。这本书介绍了很多火锅的做法,也配有酱料,以后想吃的时候,自己可以做了。

我们家昨天吃了一顿书上的火锅,很好吃,谢谢贺师傅的书哦,加油加油

在很多火锅店吃火锅,不放心肉质和锅底,家里有老人,出去吃也不怎么方便,这本书能让我简单的就在家吃火锅了,味道比火锅店的一点不差,但对我来说这可是实实在在的自己动手,难能可贵的是一家人就在家吃火锅了,其乐融融啊

烧烤和火锅是我的最爱,书里介绍的各种火锅,看了就想吃,以后可以自己在家做火锅了

简洁明了的文字说明,配上大方朴实的图片,图文并茂,有声有色,非常赞的菜谱书,开本大小也非常方便拿在手里,铜版纸印刷,非常棒!推荐贺师傅系列!

一直都爱吃火锅,这个书讲解的比网上搜索的靠谱多了,照着图和说明文字一步步来,味道就很好!

图片拍得很有食欲,看得出来出版者团队很专业。天南地北的经典菜都有,好多喜欢吃的菜。

这本火锅里介绍的种类很全,甚至有很多都是没有吃过的,已经决定和家里人一起好好研究一下,做来试试。

书已经收到了,很满意,很实用,物流也很快。

对于这么全面细致讲火锅的菜谱还真不多见。这下有口福了,不用去餐厅在家里就可以吃到各种汤料的美味火锅喽!这一套系贺师傅系列菜谱确实不错无论从翻阅、图文、步骤等方面都很让满意容易接受,值得与家人分享收藏、向朋友引荐哦!

最喜欢吃火锅了,书里介绍的很详细,赞一个!以后可以不出门就吃到火锅啦!

跟想象中的火锅书不一样,更像是营养汤品,然后蘸着酱料吃。用的器具也是普通的平底锅和汤锅,方便很多。

很精美,实用,到货快。

总体不错的。

一直以为火锅很简单,现在发现真的是越简单越复杂,各种汤锅底料的配制,小料的调制。回头先小试一手

好书,非常好!

在没拿到这本书以前,我以为火锅只有两种辣的不辣的。翻开这本书,我震惊了,火锅竟然有五大类接近40种……还有各种蘸料,看完贺师傅对火锅的讲解,才意识到我一直不会吃火锅,甚至不了解,火锅竟然分那么多种类,而且火锅店里那些迷人的调味品也不再是谜团,在家吃上等火锅已经不是梦。我要吃营养。攒

此书囊括了所有卤肉的做法,内容非常丰富,里面详细地介绍了制作卤肉的秘密香料,相信大家看完此书后会非常兴奋,卤肉的秘诀全部交给你们。

我和女朋友都是实实在在的厨盲,我俩都爱吃火锅,老出去吃太造了,在当当看到这本贺师傅书的就决定买一本自做火锅的试试看,没想到哥还挺有天赋,做出来的感觉还不错,也得到了我家领导的表扬,现在我俩火锅一般都不出去吃了自己在家照着书自己做,好书不解释。

很容易学,回味起一家人过年时团聚在一起吃火锅的情景,不错的书。

书里介绍的都是一些可以自己在家做的简单方便得小火锅菜谱,步骤也介绍的很详细。物超所值

吃火锅是营养摄取较全面的方法,而且不用炒,又没油烟,对于不爱吃菜,懒得下厨,是最好的选择!

很早就想买一套关于做菜的教学书,在各种同类书里比较了一下,还是这套靠谱,讲解每一步都很细致。期待第二部的出版。

这次书买的太多,写评论都得搜肠刮肚呀,总而言之,我买的书都差不了,我想信我的眼力。

这本书还算不错!这本书还算不错!这本书还算不错!

从没想过自己做火锅,觉得那个太高大上了……搜“厨盲”搜出来了这个系列,感觉会很适合我,果然真的很适合!骨汤、鸡汤、奶汤、红汤……哇塞,有一种跃跃欲试的赶脚~~~

老婆吵了好长时间,让我给找一个有点参考价值的家庭型火锅菜谱,一直懒得管。今天,买了这本,看看觉得还是很不错的。

我看完之后特地来评价的 本书确实不错,里面描述了5种汤料的做法:其中包括骨汤火锅的做法、红汤火锅的做法、鸡汤火锅的做法、鱼汤火锅的做法、奶汤火锅的做法、我打算一个一个去尝试,开火锅店的也能借鉴哦!

全家或者朋友聚会的时候吃火锅最合适了,但是每次都是普通的涮锅,吃得很单一,这本书里介绍了很多以前不知道的火锅种类,品种很多,内容很齐全,还介绍了各种的小蘸料,以后可以品尝不同的口味了。

简单已做,终于可以自己在家就能吃到美味的火锅了

实用,易学,易做,买了一套贺师傅的书,都很实用

种类很多,打算有时间试试

很简单,很实用,很适合在家里做,我最喜欢肥肠火锅,错做起来不需要看文字,照着图做就可以了,不识字也能看懂

火锅是中国的传统吃法,尤其在寒冷的冬天里一家人围坐在一起吃着热气腾腾的涮锅,那个热闹过瘾劲儿就别提有多美了!贺师傅这本《火锅》里有各种汤底蘸料,图文并茂,讲解细致,可谓是火锅大全啊,赞一个!

真的是傻瓜式的菜谱哦,还有美食秘密大公开,以后在家做就很方便了哦!

还没到冬天我就预备下这本书了,书里面各地的特色火锅都有,和其他书成套买的,等天气凉了就可以吃热腾腾的火锅啦。

原来吃火锅 一般就会到外边的火锅店 自从有了这本书 自己在家里按照菜谱尝试了一下药膳炖鸡火锅 营养美味 两不误 我想我会爱上 火锅 和厨房的

!图文并茂,操作简单。

各种各样的火锅,只吃过几样,对于忠实的火锅粉来说,这本书里的每道火锅都值得一试啊!

看了这本书才知道火锅还有这么多吃法,这本书里介绍了很多以前不知道的火锅种类,品种多,内容齐全。既干净卫生,又有营养。 物超所值!

火锅一直是家人喜欢吃的,不过只会一种,看到这本就心动,火辣辣,嘿嘿。。。

一直想在家自己做火锅来着,正好贺师傅这套书里面有教做火锅的这本,很赞!回家要好好学习!还没仔细看,不过光看目录和鲜亮的图片就要流口水啦~真的很实用,里面介绍了好多种不同类型的火锅,可以学好长一段时间啦~

拿起一本喜爱的书籍,就好像随手推开一扇窗户,欣赏窗外美丽的风景。

无意间发现当当上竟然有专门卖火锅菜谱的图书,太赞了。以前常常在家胡乱扔一堆材料煮个创意小火锅,现在有了贺师傅火锅的指点,岂不是又向大师级进阶了?哈哈哈

火锅!!我最喜欢好不好,但是每次吃火锅都是往里面放葱姜之后就没有其他灵感了。里面好像有很多类型的火锅,有鸡汤,鱼汤,奶汤等等,各个部分底下还有十种以上的营养类型。好吧,对于吃货的我,够用一年了呢。呵呵。好开心。貌似真的是傻瓜式做法。好详细。。。。。终于不用纠结几克了、、、、、

对于火锅一直以来只是觉得有辣与不辣两种口味。当我拿到这本贺师傅系列之中的火锅后,我惊呆了,火锅竟然能有五大类三十多的各种口味……还有还有各种各样的小料,对于超级爱吃火锅的我爱不释手呀,从来不想进厨房的我想要尽快的进入厨房来实战.

确实很简单 屯着等冬天挨个尝试

作为一个北方人,最爱的就是火锅。市面上很少能见到单独介绍家常火锅的做法,这本书的出现真是及时。书中内容都是图文并茂,分步介绍,非常易学。

这本书对爱吃汤菜的人而言简直是福音,里面提到的大多数是清淡滋补的汤锅,当然爱吃鲜香麻辣口味的也能满足,周末在家选了两种照着做,效果还是不错哒

最近食品出问题大了,不能常出去觅食,果断收藏这本火锅,自己调料,自己采买,自己下厨,吃个安全营养的火锅!

相关推荐
  • 巧厨娘妙手烘焙(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 微体兔美食Ⅰ:我的零基础烘焙书(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 健康沙拉与百搭酱料(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 食味人生-民间食神的滋味探寻(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 像国王一样吃早餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 饭(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • hello,米饭!(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 火锅(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 纯天然手作冰淇淋(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 山珍海味(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 金牌川菜(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 手把手教你做营养早餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 清新健康素食(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 亲手做零食家人放心吃(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 纯天然手作冰沙(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 爽口凉拌菜养生(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 就是爱吃肉(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 我是土豆君,109道好吃的土豆料理(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 再忙,你也要吃早餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)
  • 汤水巧养人(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

微信公众号

还没账号?马上注册>>

登录

忘记密码

如果您尚未注册,请选择以下方式登录

Q Q 登 录 微 博 登 录
已有账号?快去登录>>

注册

发送验证码