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作者:贺鹏飞 著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT饭

内容简介:

“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法,图文并茂,详解步骤,一学就会。

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网友评价:

书中照片拍得很好,图文并茂,不同于普通菜谱书, 每一步标识都很清楚,并且每一步都配图,步骤简单易学,易上手,强烈推荐!舍不得送人了都!

不错

本人平时是一吃货,但喜欢吃不会做也不行,有一次偶然看到贺师傅这本书还不错,然后我就决定买了在家里自己捣鼓研究,不过做出来的饭相当不错 自我感觉挺满意的,强力推荐哦!

这套菜谱太实用了,很多做菜做主食的方法,既简单又易懂,,上初中的儿子照着菜谱都给我做了好几道主食了,味道好极了!期待儿子在给我做菜呢吃!

我是一名司机美食吃的不少,可就是不会做饭,很想为家人能够做点吃的可是一想就是一项工程啊,经过和顾客 在车上聊天推荐了贺师傅傻瓜式菜谱书,我在网上订了一套,真为我解决了难题,能在学习后能为家里人烹饪一桌的菜奥!!!给力!

喜欢没事下厨,但很少学着做饭的特色,看到贺师傅,果断下手,以后厨艺又会有进步啦!

这本书实用性很高,简单易懂。里面的菜都是想要得,步骤详细一看就明白, 买了好几本食谱就是这本最好。非常喜欢

字大清晰,操作步骤明确详细,一学便会;图片精美逼真,令人垂涎三尺,版式新颖别致,图文并茂,令人有耳目一新的感觉。

不错的系列丛书

话说,作为一个北方人,对米饭很没有灵感。除了鸡蛋炒饭之外,对于其他类型的炒饭极其没有感觉。但是,每次出去看到别人做的扬州炒饭,还有焖饭觉得很好吃。贺师傅的饭,感觉步骤很详细啊。哈哈,最重要的是,有很多类型。以后是不是可以带饭上班了!!!

书的内容很好,真的是傻瓜式的!对于像我这种爱饭的人真的是一本超级赞的书!!!!

让我意外的一本好书,这本书给你提供了一个很好的米饭搭配材料,如果你喜欢吃米饭,不知道如何给米饭配菜,这是一本给你很多选择的“拌饭”书,很好!开拓了自己做饭的思路。

配图十分精美,书中介绍的材料很家常很易得,步骤详细,推荐给大家。

平常吃饭最怕的就是剩米饭怎么处理,看了贺师傅系列之后再也不用愁啦,操作看起来很简单,种类齐全,明天就可以试试啦!

贺师傅吹的不是雪,而是舌尖上的泡脚鸭血;贺师傅刀不快,而是眼快手快心快;贺师傅煲的不是粥,而是乡愁和寂寞。要想钝刀能屠龙,傻瓜变食神,南有陶华碧,北有贺师傅!!!

里面的肉末炊饭真是太好吃了,哎!就是本人刀工有待提高做出来的饭木有书上的好看。总之好书不解释,图文并茂,图解步骤清晰,一看就懂。

试着搜“厨盲”搜出来的这几本书。想到有书是针对我这样连焖米饭放多少水都不知道的人的就很开心。书拿到了,第一页果然教了几个怎么放水的问题,呼呼呼……晚上就可以实践一下……真心喜欢,多说几句吧:好多材料真心不知道怎么处理,比如虾、比如苦瓜……既然有人没忘记我这样的厨盲感动啊~~~

内容很全,书质量很好,值得学习的一本好书!

图文并茂,一目了然,对于我这种不常下厨的,有了此宝典可在厨房大显身手!推荐收藏,好好阅读啊!

跟朋友去书店,朋友给推荐的,说是以后等着品尝我的手艺,看着很简单,以后都可以试试。

这是买第二套书了,只因为收到第一套书时在朋友圈里得瑟了一下。被小伙伴们求送了。书物超所值,实际教程看是粗犷,实来经验之授。

哈哈,我原来只会做蛋炒饭,买了书才发现原来可以把炒饭做出这么多花样了。真棒

习惯当当买书

平时工作无暇煮饭,自从有了这本书,简单的饭类也丰富了起来,不仅能够方便快捷的吃到一餐还能不重样丰富了选择,而且非常容易上手,非常值得拥有!

平时也就只会盖浇饭、蛋炒饭这种,看完贺师傅的这本书才发现饭也是可以有很多种做法的,而且还这么的简单,强烈推荐。

里面的炒饭看着都很有食欲,等我具体实践过再来评价!

超实用,非常满意

一直想让自己的厨艺更加精进,有时也会购买一些菜谱书来进行参考,朋友给我推荐了这套贺师傅,买来后仔细看了看,发现真的真的不错,调料配比很精准,值得购买。

对在外漂泊的人来说,吃一碗家乡饭,立马就觉得家变近了。对逐渐长大的我们来说,小时候妈妈做的那碗蛋炒饭,味道总难忘。看到这本书中的“咸蛋黄炒饭”,立马想起了家,想起了妈妈的味道,泪湿眼角。这本书,不只是在写做饭,也是在写那远方的家、丢失的时光的味道。

菜谱简单易学,图文并茂,非常适合家常做饭使用。晚上回去就亲自下厨哦!

这本食谱教了好多种炒饭的做饭,原来可以用这么多食材做炒饭啊,而且每一步都讲得很清楚,还配了图,看这这本书就不用怕手忙脚乱了,有时间要把上面教的每一种都做一下。

很实用

平时就爱**当网淘书,恰逢遇到贺师傅系列菜谱书大打折扣,于是乎买了下来。很不错!

这个商品不错~

操作简单,傻子都会做,最喜欢的就是腊肉炒饭,食材简单,调料好配

这本书还算不错!这本书还算不错!这本书还算不错!

物流赞,超级快!

现在大部分人都喜欢买看起来小资的书,从这个角度来说这本菜谱确实不容易被瞧得上。不过在买过的众多菜谱里,这本的用量是最好的,只要完全照着做,绝对好吃。

非常好!昨天刚收到贺师傅其他两本,就马上把剩余的都买了。完全没失望,很棒!照着做谁都会!纸张非常好!

正在准备尝试。有些可操作性还是很强的。

买回家了,放书架上了……

good,good good,very good。

简单,易懂,是我们90后不会做饭又喜欢做饭的人的好帮手。

印刷很精美,打算以后照着傻瓜教程做,可以好好的喂饱自己肚子哦,书编的很仔细,看了就懂,做起来也有条理,不会手忙脚乱了。

菜谱书很多,但专门以饭为素材的却真的寥寥无几。虽然只是粗略翻了一下,没想到贺师傅竟然能把平淡无奇的饭做得如此花样繁多创意无限,不过重点是做起来真的很简单,可谓是吃货必备宝典呀。

很好

每天就吃那么几样,原来米饭还可以这么做。每天可以变着法儿的做饭啦!不仅图文并茂,更详细描述了做饭的流程和火候的把握,而且书中特别指出根据食材的特征用料,将食材自身的原味激发出来,米饭也是多样化的。真好。

不错,简单意学

我不太喜欢吃米饭,所以每次都是做成炒饭再吃,自从收到此书以后里面有10种炒饭做法我学会8种,真是太好吃了,此书很赞。

这本书真是不错,特别实用,里面内容清晰、简单、易学,是我做饭的好帮手。

书到的第一瞬间就被一群朋友给拆了,看了之后大家都异口同声的说:看了之后好想吃。书的内容非常的吸引人,每份的步骤都非常的详细明了,特别适合不会厨艺的人。

自从买了贺师傅的图书后,我觉得老妈做的蛋炒饭越来越好吃了,好爱吃哦、、、、、、、

很好

很喜欢里面介绍的奶香南国饭,看起来就好有食欲,很有营养的制作方法,喜欢。

内容还不错,很多都是简单好操作得。试验了一下,调料得比例调配得都很好,吃的很开心~得到了朋友的好评~ 这本书买的还是很值得得

一直喜欢吃米饭,不过都是炒一些下饭的菜配着吃,这本书里讲到的炒饭、焖饭方法都不错,要试一下

哈哈,终于找到一本不用大堆调料就能做出美食的书,步骤非常详细,一看就懂的那种,是不会做饭的我的福音啊

适合不太会做饭的初学者,每道饭做法都有详细讲解,还配有分步骤图,用料的用量也有说明,而且选取的菜谱比较符合年轻人的口味,既有传统中式家常炒饭,也有特色烩饭、焖饭,还有日式咖喱饭、石锅拌饭等料理。

以前家里吃米饭 总会剩饭 现在有了这本菜谱书 我竟然可以把简单的白米饭 做出花样繁多的炒饭 什锦鸡块焖饭 很好吃 焖饭适合老年人吃 爷爷也觉得赞

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