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作者:饮食生活编委会 著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介:
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传 的、最受人们喜爱的、*人气的、最常见的家常菜。本书用料精准,步步图解。让您轻松学会 畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的家常菜做法,本书还有以下几个特点: 1书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者更容易掌握菜肴的制作方法。 2学做家常菜,一定要知道的!火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。 3每本书均配有相应的功能性索引,一本菜谱顶两本用。 老人们常说,“会者不难,难者不会”。其实,做菜不一定要学很多菜,只要掌握要领就可以举一反三喽!希望“妈妈的手——轻松学做菜”升级版系列丛书能够成为您下厨做菜的好帮手,让您轻松享受快乐的烹饪生活。
家常菜(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
网友评价:
非常实用的一本书,里面的所用到的材料都是家里常吃常备的,做法也比较简单,适合自已动手,不象有些菜谱说是家常菜,可为了做一个菜得准备很多家里没有的东西,太麻烦让人没有了动手的欲望。
这本书我已经用了一段时间了,觉得书中介绍的菜色比较常见但照着做出来味道却出人意料的好,就又买了两本准备送人。
菜品颜色搭配不怎么样,没有太多新意,只是纸张不错
好
但愿能让我学会做几样莱
这本书是凑单买的,收到觉得还蛮好的。
一般
还可以。
这个商品不错~