7天学会家常汤煲(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

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作者:夏金龙 主编
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT7天学会家常汤煲

内容简介:

  家常菜种类繁多,如何将家常菜实用、方便、营养、普及的特色体现出来,也是我们努力的方向。
  对于初学者,需要多长时间才能学会家常菜,是他们最关心的问题。在此我要说,只要您按照本书的编排,7天时间就可以基本掌握和学会家常炒菜、家常汤煲、家常主食。

  本套图书针对烹饪初学者,首先用2天时间,配以超量的图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调家常菜前,就可以通过看图了解,增加学习的信心。

  随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。您可以通过前面2天学到的常识,选取自己喜好的食材、口味等,烹调出满意的家常菜肴。当然,如果您已经是做菜的好手,也可以直接从图书中选取感兴趣的菜肴,按照详细的步骤图加以制作。

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网友评价:

喜欢喝汤却不太会烧,买了这本书感觉很实用,介绍得很详细哦!好用!

以前从不知道评价的重要性,浪费了很多积分!现在知现金以后,我每单都会评论,把这段话复制下来,走到哪评论到哪,妈妈再也不用担心我凑不够字数拿不到积分了,服务态度很好,强烈推荐给你们哦!99.很不错超级棒!真的不错呀!,就是有点贵

赞赞赞赞 很好 很喜欢 很满意赞赞赞赞赞赞

这个商品不错~

煲汤能提供人自身所需要的能量,而且营养美味。喜欢这本书。

很实用的一本书

书本用了大量的篇幅介绍烹饪的基本术语和操作,非常适合新手学习!

新手,才开始学煲汤!不错

书的知识很全,不像很多的烹饪书一样只给食谱,并且加上了许多烹饪技巧,使新手快速上手,不错。

在沃尔玛看到的,这本书真不错,印刷彩页,都很好

排版合适,步骤简明,配图清晰,很喜欢这类的书籍。

纸张好,字体大,图文美,发货快!大部分都能学着做的,这样每天就能让家人喝上不同的营养汤了。

印刷还行,也挺详细,就是封皮坏了

这个商品不错~

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凑齐了三本,就差实践了,加油!

很值得购买和参考的一本书,比其他类的书,十分详细

内容详细,值得参详

发货速度快,一天就到了,书本印刷质量没的说,很好,内容很丰富,收到后想晚上就按照上边的方法做一道才尝尝鲜,哈哈!

很好,很家常、实用

果真家庭必备,很好有了它帮助身体得到更多的营养

图文并茂,还有许多基础小知识,过程也算详细,像我这种只会煮馄饨和面的人也能看明白,适合想学厨的初级新手。

这个商品不错~

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超级实用,操作简单,容量大,涉及范围广,从一教给你,无论有没有做菜的功底,都一目了然。

买了一本,看到后面还有两本套装的,就一起买了

质量很好,全部彩图,内容详尽,对于新手非常适合,价钱超值,而且很厚,内容丰富

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图文并茂,对得起这个价格了。

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书比较精致,但是对我来说不是很实用.就是前面介绍食材和工具时比较好

很好,物美价廉,妈妈喜欢!

实用性很强。

挺好的 和我在书店买的一样

这个商品不错~

非常家常,实用

这个真心觉得很强大,连怎么切菜各种刀法各种基础常识都有配图,一目了然!准备再入手同套的另外两册,同事也说好要买。

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书还行,应该是正版的,给朋友买的,希望对朋友有帮助~~~~~

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很实用的一套书,需要时就翻翻。

还可以,发货快,书的质量可以。

估计被水泡过吧。失望

tignhao

自己在家做饭时的必备书。

全彩印刷,纸张好,内容好懂,但有些食材不知如何购买到,可能和地域有关吧。正学着做几样尝尝。

很好,和实体店品质一样,价格实惠

哈哈哈哈哈

书很好,质量非常棒,印刷也很漂亮

虽然还没有照着做过,不过看过一遍了,很家常,很实用!

拿到这本书很喜欢,不仅是书的做工,而且里面的内容介绍得十分详细,真的挺实惠的

容易学习,适合新手学习,容易上手

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