高等职业教育项目课程教材·营养配餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

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作者:黄丽卿主编
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT高等职业教育项目课程教材·营养配餐

内容简介:

本书内容包括健康成人营养食谱设计,特定人群营养食谱设计,集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分,结构安排突出了配餐工作从对象调查,营养食谱的设计、评价与调整,营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程,让读者轻松掌握营养配餐的核心技能并应用到日常工作中。

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网友评价:

挺好

包装很简单,书都被弄坏了!懒得退换了

很喜欢的一本书

职业教材还是有值得学习的地方,不错

服务态度好,发货速度快,数还挺好的,挺实用的。

被名字吸引了

替朋友买的。朋友说,书里的营养菜点在日常生活中很有参考价值,很喜欢。一日三餐的膳食安排实用易于掌握。

是公共营养师考试很好的参考用书,特别是膳食指导与评估(营养食谱设计)部分复习参考这本书是很好的选取择。

适合所有人看看,爱健康的人士。

给孩子预备上了

不错,好评!

买了很多本呢,老师推荐的,不错~

速度非常快,很棒~包装也很棒哦

很好的一本学习书籍

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