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作者:王兴国,刘丹 著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT糖尿病怎么吃,一查就知道

内容简介:

  患上糖尿病就是走进了食物的“沙漠”吗?当然不是。现代医学提倡糖尿病患者要食物多样化,即普通人吃的食物糖尿病患者都可以吃,这是糖尿病饮食最基本的原则。谷类、蔬菜、水果、豆类、奶类、蛋类、肉类、鱼虾、油脂、调味品等是糖尿病食谱的基本,但并非可以没有节制地随意摄入,而是应该遵循“总量控制”的原则。  总量控制,不仅仅是要控制各种食物的重量(单位是“克”)及其总和,更关键的是要控制每日各种食物的能量(单位是“千卡”)及其总和。一说到能量摄入,就离不开查表和计算,就显得复杂了。但其实还有更简捷的方法,那就是控制体重。因为体重反映了能量摄入和能量消耗之间的平衡,所以只要体重合理,那么就说明能量摄入是合理的。  多样化的食谱,加上合理的体重(即总量控制),是糖尿病饮食的核心,此外糖尿病患者还应掌握降低餐后血糖的搭配方法,因为每餐食物搭配是影响餐后血糖高低的主要因素之一。  食物多样化、能量控制、碳水化合物计算、每餐食物搭配,这四点构成了本书的关键词。本书主要分为两部分,前一部分是关于糖尿病饮食控制的理论,营养专家分析了各类食物的营养构成和组合方法,用丰富的速查表格和经验估算代替了读者自己计算的繁琐;后一部分是包括主食、蔬菜菜肴、肉类菜肴等三餐组成食谱的做法和点评,由营养专家和烹饪高手联手,将科学饮食理论转化成一道道美味的食谱,让读者可以举一反三地制作符合自己饮食习惯和口味爱好的三餐饭菜。
  患上糖尿病就是走进了食物的“沙漠”吗?当然不是。现代医学提倡糖尿病患者要食物多样化,即普通人吃的食物糖尿病患者都可以吃,这是糖尿病饮食最基本的原则。谷类、蔬菜、水果、豆类、奶类、蛋类、肉类、鱼虾、油脂、调味品等是糖尿病食谱的基本,但并非可以没有节制地随意摄入,而是应该遵循“总量控制”的原则。
  总量控制,不仅仅是要控制各种食物的重量(单位是“克”)及其总和,更关键的是要控制每日各种食物的能量(单位是“千卡”)及其总和。一说到能量摄入,就离不开查表和计算,就显得复杂了。但其实还有更简捷的方法,那就是控制体重。因为体重反映了能量摄入和能量消耗之间的平衡,所以只要体重合理,那么就说明能量摄入是合理的。
  多样化的食谱,加上合理的体重(即总量控制),是糖尿病饮食的核心,此外糖尿病患者还应掌握降低餐后血糖的搭配方法,因为每餐食物搭配是影响餐后血糖高低的主要因素之一。
  食物多样化、能量控制、碳水化合物计算、每餐食物搭配,这四点构成了本书的关键词。本书主要分为两部分,前一部分是关于糖尿病饮食控制的理论,营养专家分析了各类食物的营养构成和组合方法,用丰富的速查表格和经验估算代替了读者自己计算的繁琐;后一部分是包括主食、蔬菜菜肴、肉类菜肴等三餐组成食谱的做法和点评,由营养专家和烹饪高手联手,将科学饮食理论转化成一道道美味的食谱,让读者可以举一反三地制作符合自己饮食习惯和口味爱好的三餐饭菜。
  总而言之,在本书中,两位作者旨让读者(糖尿病患者)掌握糖尿病饮食的基本原理和方法,更重要的是,让读者能直接查阅其计算结果和食谱示例。
  糖尿病不是一个禁止我们吃这吃那的理由,相反,糖尿病是一个促使我们吃得更好、更健康、更有品位的理由。希望糖尿病饮食成为健康饮食的代名词!成为普通饮食的健康升级版!

 

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网友评价:

好!

书的内容很受用

吃出健康,活出质量。

物流很快不到一天就收到了。看过之后再来评价。

以前从不去评论,不知道浪费了多少积分,现在知道积分可以换钱,就好好评论了,后来我看到这段话,就把它复制走了,既能赚积分,还能省事,不用每本都去想要怎么评论,走到哪复制到哪,不用想还差多少字,直接发出就可以了。。推荐给大家咯

不错。。。。。

这本书对我帮助很大,得了糖尿病每天吃饭都是让我最犯愁的事,自从买了这本书,吃饭前我只要查一下书就能很好的控制自己的饮食,为我节省了很多时间,不再需要自己算了,非常推荐糖尿病患者都卖一本。

还没看先好评吧

这本书很实用,使用起来很方便以前吃饭前还要自己算如何吃,现在只要在这本书上查一查就知道了,省时间还省力,而且还不会吃错,给我的生活带来很大帮助。

买了两本了。

太好了内容很实用

有收获!也祝自己早日恢复健康!

很好很不错

好好好好好

正版,字迹清晰,纸张厚实。正文是黑色,表格等是蓝色,非常清晰, 容易识别。同时,在每一页都增加了留白,便于学生记录和标记书中重点知识,也可以做笔记。 内容有不少更新的地方。 总之很好!正版医书很不错的,是每个医学生必备的好教材,推荐购买,也值得购买!

因为妈妈有糖尿病,所以做饭之前经常要查一查,看看能否吃,还要算吃多少,有时候真的挺麻烦的。现在照着书上的,做几道菜,还是很方便的,还有菜谱,糖尿病的书也看过不少,这本书我觉得很实用。

还可以,一下子买太多了,就感觉内容都有点差不多,

很不错

打开以后第一眼就看见了随书带的小册子,这个小册子真是非常实用,将书的很多精华部分都收集在了里面,书的内容也很好,对糖尿病的食谱介绍的很详细。

我就是一个糖尿病患者,每天最发愁的就是吃饭,吃少了饿,吃多了怕血糖高。现在省事了,看里面有一周食谱,照着做就好了,甚至每顿饭吃多少都告诉我了。王兴国医生的书不错,赞一个!

这样就要来源不明就里、一样是因为太阳一出来就是我现在还没有睡意、一下你说了

还好~~~~~~

货已收到给个好评

很好。

物流速度好快啊。

这本书内容不错,前面的饮食安排方法对我的启发就很大,后面丰富多样的菜谱也深深的吸引了我,很实用,让我想吃什么只要查一下这本书就行。

值得推荐的一本好书,买了很多,分享给亲友一起读~

非常好!一直买当当网的书,一如既往,正版,可信,印刷的很好

还没有来得及认真细读,但是随手翻看了几张,感觉很棒!书中对于糖尿病饮食有非常好的建议,特别是里面第三章每天食谱的生成,让我每天吃饭只要查一查就知道了,还有随书带的小册子也非常实用,非常方便就能查到很多食物糖尿病我应该怎么吃,吃多少。

关注王兴国医生很久了,书也很有操作性,实用性很强,王医生从基础讲起,主要还得营养充足多吃蔬菜多运动

这书挺好,特别是里面第二章每天应该吃多少呢对我的帮助特别大,里面对每种食物吃多少的介绍非常详细,让我只要查一查就能知道今天每种食物该吃多少,怎么吃,你值得拥有。

买了好多书,还没看,包装还好

很好的书籍!

商品包装还可以,内容还没看!

很实用

书不错,很好,内容非常实用,可以学到很多东西,值得一读,纸张好,外包装完整,发货快,送货及时,快递小哥服务好,态度佳,值得一赞。我挺满意。

做活动买的137257

这本书内容很实用,让我对现在自己的饮食有了很好的控制,特别是随书附赠的小册子,让我四步搞定三餐,非常方便实用。

菜谱很多

完美的购物体验,下次还来

书收到了,质量很好,没有折痕

读了这本书让我对糖尿病的饮食有了更深刻的认识,能更好的控制自己的病情,并且也增加了我的饮食种类,让我从本质上了解了什么是糖尿病,对我的生活有很大的帮助,现在我每天吃饭都种类丰富还不用担心糖尿病的问题,让我的饮食有了很高的提高,也建议其他得糖尿病的朋友也买一本

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