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作者:李永海
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内容简介:
本书对当前危害人类健康*为严重的心血管病的危害因素与膳食关系密切的疾病,诸如高血脂、动脉硬化、高血压、糖尿病、血液黏稠、中风、冠心病等现代文明病发病的新概念与防治进行了重点介绍,阐明了人的脑与心脏功能的特点与发病先兆信号,着重叙述了心血管疾病与饮食防治方法,对于食疗及日常饮食宜忌做了详尽阐述,既强调“食物是*好的良药”,又阐明了饮食不当不但不利于健康,还可以导致疾病,以及患病时的饮食宜忌。