餐饮开店全程运作实战手册(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

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作者:孙勇兴
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT餐饮开店全程运作实战手册

内容简介:

餐饮行业是一个传统行业。开什么风格的餐饮店?如何确定餐饮店的规模和档次?启动资金需要多少?风险会有多大?采购、安全、卫生又会有哪些问题,都是餐饮店的投资者和经营者所关心的问题。
《餐饮开店全程运作实战手册》共十四章,分别从餐饮行业入门、餐饮服务定位、店铺选址、店面翻新装修、如何办理开店手续、设备与人员配置、菜品与服务质量、迎客与店面管理、支付手段、采购源头、食品安全、卫生工作、菜品定价与营销、网络推介等方面介绍了从事餐饮行业应了解的方方面面,为餐饮店经营者提供了重要的参考。另外,书中提供了大量典型案例与实用表单的范本,能够帮助餐饮店经营者更好地管理自己的餐饮店。
《餐饮开店全程运作实战手册》适合餐饮行业的投资者和经营者,以及希望进入这一行业的人员阅读。

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网友评价:

好评好评好评

可以,,,,

书的印刷很好,内容丰富,值得分享

不错,很全面。看完后,挺多启发的

看了几章,内容还不错,通俗易懂。

开餐厅的实用书籍. 学习

实用,方便,全面,值得学习借签。

希望此书助我一臂之力,如果再有怎么融资就更好了

一定要评价,好烦

对于开店小白,从开店选址,签订合同,器具,铺面大小,以及后期管理都有很详细的解说,特实用,推荐。

期待更多的收获

采购是个综合性很强的工作,要做好就要不断学习,建了采购交流群,进群加微微2851399706噢,学习交流,资源共享,共同进步!

很实用,价格适合

学习一下,灰常棒!

评论了,,,,,,

大师经典,值得收藏。观点值得学习。

内容非常丰富

人生离不开衣食住行

。作者的经验之作推荐一下!

学习中…..

准备下半年开一个饭店,提前了解一下必要的知识

我们项目我想看我想哦

啊啊啊啊啊啊啊啊

内容不错,外观有轻微的破损,可惜已经拆了,不然我就申请退款了

很好很好很。

还不错的一本书

非常好,内容很赞

写的很清晰,适合初学者

非常不错哦

还可以哦哦

书特别适用,特别好,一点都不夸大,真的特别特别好,特别特别棒,又特别特别喜欢,真的是一本好书,感觉特别的好,内容很翔实,作者写的也认真,各种方法论述很详尽,真的是太好了太棒了,我太喜欢了,加油!

读书,不是非做不可的事,而是想要去做的事。

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