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作者:谢天 刘小俊
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介:
法餐的繁琐精致,俨然高逼格高价格料理的代名词。但它今天的地位和形象,其实并没有多长的历史,是在短短五百年里完成了一次华丽的逆袭。
精美的菜肴、雅致的环境、讲究的礼仪,再加上优雅专业的伺者和盛气凌人的大厨,法餐的高大上,不只体现为其霸气外露的形式感。要想在米其林星级餐厅优雅地享用一餐,光带张嘴可不够,鹅肝松露、面包果酱,你都得懂行,才不丢分、不跌份。本书将和大家分享关于法餐的掌故和知识,让你吃得明白,吃得漂亮。
别说你会吃法餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
网友评价:
- 非常喜欢好看
- 可以摊平 很方便阅读 有配图 容易理解
- 很过眼瘾的一本书,口颊生津,哈哈,很眼馋很开胃的法餐食谱及文化,有趣的书。
- 书看着不错,希望对法餐能有所了解
- 和别说你会吃日料是姊妹篇,一起买了,赏心悦目
- 内容有趣,有历史也有实用信息,让吃饭更有文化。装帧也很赞,可以无压力摊开。
- 总得来说,还是可以的,纸质不错,内容丰富,富有感染力,值得阅读。
- 收获很大,好看
- 满意的购物。
- 买过作者关于日料的书,很精美也长知识,故买了法餐这本书,看看也眼馋。
- 法餐控必读经典!不端不装的吃货指南,有趣有爱的食材百科!谢天、刘小俊联袂奉献。法式料理爱好者的入门手册,感受法国大餐的奢华与本真。牵着蜗牛去散步。本书为你抽丝剥茧、娓娓道来关于法式料理的所有秘密。
- 书籍不错非常实用。都是全新书籍,快递速度基本第二天就能到。
- 不错的商品,价格比书店实惠很多。
- 不错不错不错
- 了解了解一下
- 好书,值得购买。
- 法餐没吃过 但是多学一些总会有好处 无论去重要场合的饭局还是以后出去旅行 总有用得上的地方吧
- 这本书还可以
- 很好 很漂亮
- 买满100-50元活动购入的,该系列的书内容都很赞,甚是喜欢。
- 真的特别棒,很喜欢这种装帧形式,图片一览无余,内容也很好,刚去日本旅游,回来再看更有感触,长见识了,可惜只有日料和法餐两本,希望能出更多这类主题的书,还会再来买!
- 我还没拆封,等其他书看完了再打开
- 书很好看,快递也很快,一直在当当买书,希望再多些优惠活动
- 这是一套,争取买全
- 好书。值得一读。
- 很好,很喜欢
- 之前买了 同一个系列的 别说你会吃日料 觉得很不错 就接着买了这本 期待这个系列
- 去过法国两个月 吃到的见到的食物与书里所提到的相比真的是太少啦 c’est vraiment un bon livre, les nourriture de fran?ais, ?a m’intéresse beaucoup !!
- 书挺不错的!
- 对法餐很感兴趣,不过还没来得及看。
- 书名为别说你会吃法餐,详述法餐起源,发展,历史沿革,文化内涵。作为世界三大菜系之一,与中餐,土耳其餐一道享誉世界。作为西餐的代表,在三千年的不断进化中,终于形成了独特的法餐体系。餐饮离不开文化与食材,法国得天独厚的地理位置,历代政治文化人物不懈推动,顶尖厨师的努力终成就三大之一。
- 这书真不错,有很多有用的知識
- 好好学习 的确值得购买好好学习 的确值得购买好好学习 的确值得购买
- 书的质量很棒。特别喜欢这本书。里面的内容我很喜欢。
- 牵着蜗牛去散步。好有感觉的文字。把法餐梳理得这么透彻,很棒。空胶的装帧效果非常赞,平摊果真毫无压力。喜欢喜欢!
- 吃中有学问
- 没有说日餐的好,法餐边边角角的知识介绍的挺多,可读下来对法餐大菜没什么印象
- 挺不错的,喜欢
- 买书就在当当。
- 小情调 手工控
- 书本拿到,简洁大方,内容如画,早餐可以学习做。这本书可以推荐!
- 很喜欢 看看再去 哈哈
- 书真心写的不错,比写日料的那么写的好,是我想要的那种介绍美食的书
- 在当当买书已经有些时间了,当当的书是正品,服务态度也很好
- 图文并茂涨姿势 !很有意思的一本读物!
- 现在这种写个各地各国美食的书籍很多,不过这本书我从头到尾认真看了一下,内容确实很一般,要说多么了解法国大餐来说,也说不上。不过作者写的还是很用心,可能就是实际经历的比较少吧,很多东西都是通过自己意淫的。
- 和日料那本一样,被封面骗了,基本就是流水账,作为游记没有出众的文采和图片,作为烹饪书又没有专业的技术性内容,不买也罢
- 装帧精美,内容丰富
- 有空了翻一翻
- 书的质量不错。