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作者:吴秀沛
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内容简介:
餐饮开店赚钱的18个关键 本书以实用为原则选取内容,采用简洁明快的语言,以餐饮店赚钱的关键要点为主题,详细介绍了餐饮店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价、合理的折扣与特价销售、卫生工作、工作人员管理、厨房管理、原料采购及仓储管理、危机管理、安全管理、餐饮服务、营销宣传、成本控制、品牌形象、餐饮市场新趋势方面的内容。
餐饮开店赚钱的18个关键(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
网友评价:
- 餐饮开店赚钱的18个关键 本书以实用为原则选取内容,采用简洁明快的语言,以餐饮店赚钱的关键要点为主题,详细介绍了餐饮店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价、合理的折扣与特价销售、卫生工作、工作人员管理、厨房管理、原料采购及仓储管理、危机管理、安全管理、餐饮服务、营销宣传、成本控制、品牌形象、餐饮市场新趋势方面的内容。
- 好好说话睡觉睡觉啊姐姐啊就睡觉
- 这本书通俗易懂,特别是对于餐饮行业外行而言,从头开始学起,掌握理论,联系实际,为未来发展提供参考资料!
- 这本书不错
- 还不错,很用,保护的还算不错,能再优惠点就更好了!