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作者:徐宝良 编著,斯坦威 出品
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介:
《餐饮管理实用必备全书》一书,是专门为餐饮工作管理者及主管人员撰写的餐饮管理工作手册,兼具指导性和实用性。书中涵盖餐饮经营的法则,餐饮工作的筹备,餐饮企业的人员配置,餐饮企业的人员培训,餐饮企业的各部门管理等多方面内容,分别从管理制度、流程、法则等角度,规范常用的操作流程,为餐饮企业管理者提供兼具针对性、实用性与操作性的管理方案,集知识、技能、工具于一体,是一套案头必备的餐饮管理实用全书。
餐饮管理实用必备全书(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
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- 内容丰富,发货速度快,很及时
- kindle上看完一次,再买一本经常看