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作者:曾宇著,紫图出品
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内容简介:

      听曾宇说酒  读老酒文化  学收藏之道      国内*本图文并茂介绍中华老酒文化的收藏投资指南。      从粮食到陈香老酒,中间隐藏着哪些不为人知的秘密?陈年老酒品鉴专家曾宇老师为你避开陷阱,捋清来龙去脉,从0到1进阶老酒收藏。      本书介绍了中国17大名酒,详细解释了关于老酒的方方面面,从老酒的酒标到生产历史,从酒的酿制到品酒的艺术,技术细节和恢宏伟大,给喜 爱老酒和热爱老酒文化的读者提供了一本全面而详细的实战指南。

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网友评价:

  • 很好,很好,很好,很好,很好。
  • 酒桌上胡侃一桶,还真的很爽
  • 非常好的一本书。
  • 定价不低,但也和整体版面相匹配了,阅读起来比较舒服,全彩。内容也算靠谱,没有乱讲,作为了解白酒是个不高不低的知识普及。确实如作者所言,国人喝酒,多数人不懂酒,不懂酒的历史发展变迁,也不懂酒的化学构成。白酒,作为蒸馏酒的一种,饮用的大规模兴起,其实并不久。白酒为什么会有不同风味,因为酒体中所含化学成分的差异,乙酸乙酯,己酸乙酯等等。所以,了解白酒,熟悉白酒,面很广。本书重点介绍近代知名酒的基本情况,文化层面。有需求的读者可以去找白酒酿造工艺,白酒生产工艺,白酒勾兑这部分内容进行充实。
  • 非常好的书
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  • 正版图书 纸张精美 内容丰富
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