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儿童营养餐一本就够(汉竹)

作者:李宁、慧慧

格式: pdf、txt、epub、azw3、mobi、docx

编辑推荐

孩子都3岁了,为什么吃东西都不知道嚼?

孩子出游,什么便当方便携带?

给孩子补锌吃些什么比较好?

……

会做的就那么多,孩子每到吃饭的时候又会出现各种问题。很多妈妈为了让孩子多吃点饭,伤透了脑筋。

根据妈妈的需要,小编找到了营养专家李宁和美食辣妈慧慧,希望可以做出一本既让妈妈们看着放心,也让孩子吃得开心的儿童食谱。

李宁老师为了给妈妈们解决孩子吃饭中遇到的问题,逛遍了论坛,搜集家长们遇到的,或者有可能遇到的问题,结合自己近20年的从业经验,查阅资料和文献,只为了能让读者放心,自己安心。

慧慧老师用一年时间,整理出自己潜心研究的近200道营养菜谱,从买菜到做菜再到拍摄,亲力亲为,尝试着不同的搭配,坚持用*简单的食材,*简洁的方式做*美味的儿童营养餐。正是有了两位老师的共同努力,才有了这本书的诞生。

整本书语言风格轻松、可爱,像孩子在跟妈妈对话,让你做出的每一顿饭都带着满满的爱意。 

内容简介

营养师 美食家的强强联合,给你*权威、*实用的指导。孩子成长路上的所有饮食问题,协和营养师李宁为您一一解答,加上慧慧的秘制菜谱,让孩子从此爱上吃饭。

全书近200道菜,隔着纸张都能闻到饭香。拒绝呆板、繁琐,轻松的版式,可爱的语言,简单的步骤,让您轻轻松松给孩子做营养餐。

书中营养师推荐了*适合孩子的主食、菜品、汤羹;助孩子健康成长的四季食谱,给孩子超强抵抗力的早中晚餐;还有孩子*爱吃的烘焙、零食、便当……拥有这一本,妈妈再也不用为孩子吃饭发愁。

补铁、补锌、补钙、感冒、过敏……孩子的日常小毛病,用“吃”就能解决,好妈妈就是孩子*好的私人营养师。

食材大爆炸,妈妈在了解食材功效的同时,带着孩子一起学习,让孩子认识大自然,爱上蔬菜,爱上吃饭。

作者简介

李宁

北京协和医院营养师、副教授

新浪育儿“妈妈信赖的养育图书作者”

全国妇联“心系好儿童”项目专家

卫生部临床营养专业职称证书编码:

20110132-0009

在近二十年的行医生涯中,深究儿童营养学,为不同年龄段的孩子提供专业的营养饮食指导,与妈妈分享营养搭配心得、给孩子的做饭原则。受邀在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,曾出版过《协和专家孕产大百科》《协和孕产黄金食谱》等畅销书,还在国内核心期刊发表过多篇专业科普文章。

慧慧

80后美食辣妈

一直秉持着爱孩子、爱美食、爱分享的原则。坚信制作天然、健康的美食,是向孩子表达爱的最好方式,善于通过各种创意搭配制作儿童营养餐。在微博、微信上认真分享自己用美食调养孩子体质的心得,并获得高人气。

商品评价

  • 儿童补钙,对于医生已是“老生常谈”,对于家长来说也是“耳熟能详”,似乎再也没有什么值得罗嗦的了。其实不然,科学在发展,人类的认识在深化,昨天的结论很可能已成“昔日黄花”,需要不断更新知识与观念,做到“与时俱进”,补钙就…
  • 民以食为天,吃饭在生活中乃头等大事。尤其对于孩子群体来说,他们正处于长身体、增智力的时期,“吃”就显得更为重要了。 每一位做父母的都想把最好的给自己的孩子。在吃饭这件事情上,我相信所有的妈妈都想让孩子吃得开心,吃得有营养。但生活中,并非每位父母都是美诗…
  • 文/岸晓风《儿童营养餐一本就够》,通俗来说,是一本务实管用的好书。通过阅读这本书,我认为至少解决了读者的两个问题,也或者说是两个难题。一个是为读者提供了许多问题的解决之道。比如,让“入肉不欢”的孩子爱上蔬菜。书中给出了六种办法。即:让孩子熟悉各种蔬菜的味道。这里直接解…
  • 如何能够让孩子爱上吃饭,有个好身体应该是家长朋友们最为关心的一个问题了,前两日,孩子姥姥在电话中说他不吃山药、也不吃鸡肉,强逼着吃了一些,哎!经常因为吃饭的问题而大伤脑筋,做得不好吃,不喜欢吃也就罢了;好吃的东西吃着也费劲,当然除了包子以外,包子是他的最爱。如…
  • 孩子是一个家庭的希望,孩子的身上承载着长辈无尽的爱,当好孩子的“守护神”却不是那么容易的事。每位孩子的健康成长少不了细心的呵护与教养,这本《儿童营养餐》从饮食方面对孩子的营养素需求做了科学的搭配,是一本对孩子健康发育具指导意义的科学育儿书。李宁以其北京协和医院营…
  • 这本书看完我觉得不仅只是儿童营养餐一本就够了,就连成人的我也觉得够了。因为里面的菜色让我也垂涎欲滴,想吃的不得了。书中先给读者讲解了给孩子做饭的原则,在这个原则之后就是超实用的上桌率最高的儿童菜(分为健康菜品+营养主食+美味汤羹),这实用的菜系简直让我都跃跃一试,想…
  • 民以食为天,可是贪玩的孩子可不这么觉得。他们总是一天到晚地都在忙着玩,根本不知道吃饭的重要性,一到吃饭的时候就会觉得好像是为父母吃的,还需要家长不停地催促才能吃完。这种情况在我家就时不时的上演着,因此潜意识中总觉得让孩子吃饭是不那么容易的事情。其实,仔细想想,孩子…
  • 以前孩子在幼儿园时,对于吃饭这个问题我们是不太费心的。孩子所在的幼儿园别的方面好不好不多说,但是伙食是非常不错的。一周食谱天天不重样,无论是从正餐还是晚点或是餐后水果,讲究的都是一个荤素合理搭配,绝对做到色香味俱全。 去年小淘气开始上学了,正式拉…
  • 四个月开始宝宝添加辅食之后,每个妈妈几乎都会遇到这个难题:给娃吃啥好?从简单的蛋黄、米粥、小面条、小馄饨开始,到后来开始和大人同桌吃饭,这个问题无时不刻地困扰着我们。推荐的理由之一,就是因为需要。不能保证看过就会做,也不能保证看完之后就灵感满满。纸上得来终觉浅,给…
  • 孩子不好好吃饭着急的自然是父母,所以看到《儿童营养餐一本就够》的时候,相信很多父母都不会拒绝。但令人没有想到的是,这本书一拿回家,女儿比我还兴趣盎然,不仅抱着看得津津有味,还时不时说“妈妈,我要吃这个!”“妈妈,这个是什么呀,看起来很好吃!”“妈妈,你要不要和我一起吃这…
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