餐饮进化论(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

txtpdf查看全部>> 2020-02-11

作者:餐饮老板内参
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

内容简介：

餐饮业是进入门槛较低的行业，也是竞争比较残酷的行业。只有那些做对了每一个细节的企业，才能在餐饮业中存活、进化并胜出。

接手店铺要避开哪些坑？
为什么菜单越薄利润越厚？
翻台高手有哪些绝招？
《餐饮进化论》由餐饮老板内参的精华文章编辑而成，针对餐饮企业的开店准备、选址定位、店铺装修、菜单设计、人效与坪效提升、拓客营销等核心问题，进行了详细的讲解，给出了具体的原则和操作方法，并以图文并茂的方式，分析了业内标杆企业的应用案例。
《餐饮进化论》直击餐饮经营中的痛点，为希望快速成长的餐饮业创业者以及希望提升效率和竞争力的餐饮企业管理者提供了贴心又落地的实战指导。

餐饮进化论(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：

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网友评价：

• 基本看完了，餐饮从业人员可以看看有些观点还是不错的！
• 餐饮小白，真心推荐，原来餐饮不是简简单单的采买加工销售，学问深了去了，看完之后觉得很有希望，更有奔头了
• 学习中，希望让我了解多一些餐饮
• 刚开始看，应该还可以
• 当当的送货速度还真挺快的，书很干净，没有破损。内容很全面，从菜单制定到门店经营，详细介绍了餐饮企业的成功要素，很有参考价值！
• 很好还不错
• 内参的书内容果然很扎实，店铺动线设计和菜单结构设计的部分很受启发。菜单连着供应链，设计好了的确可以省很多。
• 内参的书，都是干货，方法实用，而且内容很全，开店的方方面面都涉及到了，值得反复看。
• 这本书的特点是实用性超强，实操的内容非常有说服力，餐饮老版必备款！
• 不错，挺合适
• 书收到了，很不错，买了太多书，不能一一评论了。。。
• 不错的选择
• 实用，方便，全面，值得学习借签。
• 本书观点较为新颖，印刷装订不错，只是有些字体太小，不方便中老年人阅读。
• 中规中矩 很实用 平时看大有裨益
• 买来还没拆封！
• 非常好。涨知识
• 一本合集，说了很多坑，值得创业者看。
• 内容还是不错的，对于刚进入餐饮行业者，有很多了学习和思考的地方。
• 很适合餐饮老板的一本书
• 一本好书！值得认真研读！
• 还是很满意的
• 很好很好很好
• 想自主创业，想开家餐饮店，但是苦于没有头绪吗？这本书可以帮你捋一捋。
• 还是好不错的，东西很实惠
• 餐饮人推荐读，解说了当前比较典型的餐饮企业，例如宴遇，云味馆，胡桃里，代表着不同的风格，从品牌产生到人员管理，已以及营销都有详细讲解，推荐
• 书的印刷很好，内容丰富，值得分享
• 当当网，买书很方便，还有折扣。
• 一本不错的餐饮书，多读书可以做到事半功倍
• 作为人安知民以食为天，人人都对餐饮业有自己的看法，但说到创业，这本书可以有诸多借鉴之处值得学习
• 不错的书，很好。
• 关注“餐饮老板内参”公号很久了，这是他们的第三本书了，这一本很多干货，值得一看！
• 图文并茂，直击餐饮经营中的痛点，餐饮老板及从业者必备指南。
• 以后也许会开餐馆，买来学学经验吧，希望有用。
• 从没买过味道这么难闻的书，差不多需要带着防毒面具来看了。
• 收到了非常好
• 非常喜欢的一本书，我们认识世界，需要从书本中获取知识和经验，爱上书就是爱这个世界！
• 不错！真实用！
• 做餐饮好久了，这还是第一次看相关专业的书
• 很好非常好～
• 赞，这种厚度的书最适宜，太厚了读不完，太薄了不过瘾~当当上买书最重要还是又快又方便还便宜！！！ 每本书都是独立塑胶膜封起的呢~
• 看了一半，感觉还不错
• 实用，开店必备
• 不错实用好评
• 还可以 很快
• 灰常灰常棒！
• 很好，很喜欢，很实惠

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